ריבת משמש עם תפוחים היא מתכון קל להכנה וישמר היטב לחורף.

אנו מזמינים אתכם לשלוט במתכון לריבת משמש טעימה זו עם תפוחים, קלה להכנה ואהובה על כל בני משפחתנו. במשך שנים רבות, במהלך שנות הקציר, אני מכינה מרמלדת משמש ביתית טעימה. המעדן הביתי הזה הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם נותן ויטמין מושלם לגוף במהלך החורף.

רכיבים: משמשים, סוכר, תפוחים

משמשים

כדי להכין ריבה, תפוחים צריכים קצת חמיצות. הם יוסיפו טעם מיוחד וימנעו ממנו להתכהות. לשתי מנות משמשים מוסיפים מנה אחת של תפוחים.

איך מכינים ריבה ביתית ממשמשים ותפוחים.

שוטפים היטב את הפירות, מוציאים את הגלעינים מהמשמשים ומוציאים את הליבה מהתפוחים. מוסיפים מים ומבשלים עד לריכוך.

הניחו לתערובת להתקרר, ואז נגבו בעזרת מסננת.

מוסיפים סוכר ומבשלים תוך ערבוב תכוף. על סמך מידת העיבוי, אנו קובעים את מוכנות המרמלדה.

מניחים את המחית המוגמרת בקערה שיש להרטיב תחילה במים. לאחר מכן משאירים את המחית לייבוש, רצוי באוויר.

חותכים את מרמלדת המשמשים המוגמרת לחתיכות קטנות, מפזרים עליהן עמילן ומניחים אותן בזהירות בצנצנות, לא שוכחים לעקר אותן קודם. כמו כן, ניתן לאחסן ריבה ביתית בקופסאות פלסטיק וקרטון, אך תמיד במקום קריר.

מרמלדת משמש - הרכב:

משמש 660 גר'.

תפוחים 440 גרם.

סוכר 600 גר'.

מים 1 כוס.

מרמלדת משמש עם תפוחים