עגבניות ופלפלים מגוונים במרינדה מתוקה
מבחר טעים של עגבניות ופלפלים במרינדה מתוקה הוא הכנה אוניברסלית שתגוון את התזונה היומית שלך, תהפוך אותה למגוונת ובריאה יותר. תכשיר זה הוא מזווה של ויטמינים הנחוצים לגוף בחורף.
מבחר עגבניות ופלפלים ישלימו מנות הדורשות טעם נעים של עגבניות חמצמצות מתוקות. מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב יעזור לכם להכין הכנה כזו במהירות, אפילו למתחילים.
המצרכים, לצנצנת ליטר 1:
- עגבניות - כמה יכנסו לצנצנת;
- פלפל מתוק - 1-2 יח';
- 8 אפונה של פלפל אנגלי;
- 1 עלה דפנה;
- 1 פלפל מתוק;
- 3 שיני שום;
- מטריית שמיר;
- 2 כפות. כפות סוכר;
- 1 כף. כפית חומץ;
- 1 כף. כפית מלח.
איך להשרות מגוון עגבניות ופלפלים
הדבר הראשון שצריך לעשות כשמתחילים להכין את ההכנה הוא לשטוף את העגבניות ולהסיר את הגבעולים. בחר פירות אדומים יציבים וקטנים. מחוררים כל אחד מהם בקיסם כדי שבעת שופכים מים רותחים, קליפות העגבניות לא ייסדקות.
שוטפים את הפלפלים המתוקים, מסירים את הגבעולים וחותכים לפרוסות.
שום - מקלפים את הקליפה.
מניחים בתחתית שמיר עם שום ותבלינים מוקדם יותר מוּכָן צנצנות ליטר.
אורזים את פרוסות העגבניות והפלפלים בצנצנות היטב. מניחים מעל מטריית שמיר.
ממלאים עגבניות בתבלינים במים רותחים. מניחים להתקרר מעט. שופכים את המים בזהירות בחזרה לתוך המיכל ומחזירים אותם לכיריים לרתיחה.
בינתיים מוסיפים סוכר, מלח וחומץ לחלק העליון של הצנצנת.מלאו את הצנצנות המלאות במוצר במים שהורתחו לאחרונה וסגרו במהירות. הופכים את מגוון העגבניות והפלפלים על פיה ועוטפים ליום אחד.
מקום קריר הוא האפשרות הטובה ביותר לאחסון תכשירים כבושים כאלה.
מבחר ארומטי קיצי טעים של עגבניות ופלפלים נאכל מיד.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- כרוב כבוש (16)
- סלקים כבושים (6)
- מגש במרינדה (23)
- חֲמוּצִים (33)
- עגבניות כבושות (33)
- פלפלים כבושים (23)
בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
