פלפלים במרינדה בתפוחים: מתכון להכנת פלפלים בפרוסות - לא רק למאכל, אלא גם ליופי.
פלפל מתוק כבוש עם תפוחים הוא תכשיר שלא נמצא לעתים קרובות על השולחנות שלנו. עקרות בית רבות אינן מסתכנות בערבוב פירות וירקות בתכשיר אחד. אבל ברגע שתכינו את השימור יוצא הדופן הזה, הוא יהפוך למנת חורף ייחודית.
איך מכינים פרוסות פלפל כבוש עם תפוחים לחורף.
זה יהיה פשוט נהדר אם אתה יכול לעשות הכנה של פלפלים בצבעים שונים בתוספת של תפוחי אנטונוב. לכן, נסו לקחת 3 ק"ג של פלפל אדום, ירוק וצהוב.
חותכים את הפירות לרבעים, זכרו להסיר את הגרעינים.
הכן את אנטונובקה באותו אופן.
לאחר מכן, אתה צריך לבשל מרינדה פשוטה: מים (4 ליטר), חומץ (300 מ"ל), סוכר (800 מ"ל).
אנחנו מתחילים להלבין את התפוחים בו תחילה, ולאחר מכן את הפלפלים. משרים את התפוחים במרינדה למשך 5-7 דקות, ואת הפלפלים ל-3-4 דקות.
הניחו את המוצרים שהוכנו בצורה זו לתוך צנצנות ליטר בשכבות אחידות כך שההכנה תיראה אסתטית.
מביאים שוב את המרינדה לרתיחה ויוצקים אותה על התפוחים והפלפלים.
מ-6 ק"ג של ירקות ופירות אפשר לגלגל שישה צנצנות ליטר של פלפלים ותפוחים.
פלפלים טעימים, כבושים בפרוסות, משתלבים עם חזיר חם. אתה יכול גם להציג צנצנת יפה של תכשיר זה על מדף כעיצוב מטבח.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- כרוב כבוש (16)
- סלקים כבושים (6)
- מגש במרינדה (23)
- חֲמוּצִים (33)
- עגבניות כבושות (33)
- פלפלים כבושים (23)
בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
