פלפלים מטוגנים עם שום לחורף ללא עיקור

תגיות: שימור ללא עיקור, פלפלים משומרים, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

הכנה זו של פלפלים מטוגנים לחורף יכולה להיות מנה עצמאית, מתאבן, או לשמש כתוספת למנות בשריות. זה מתבשל במהירות מדהימה. לפלפל יהיה טעם של קלוי טרי, בעל חריפות נעימה, עסיסי ושומר על צבעו העשיר.

רכיבים: מים, פלפל חריף, שמן צמחי, סוכר, גמבה, מלח, חומץ, שום
זמן לסמן סימניה: קַיִץ, סתָיו

רכיבים:

פלפל מתוק 1 ק"ג,
חומץ 15 גרם (1 כף),
שום 2 שיני,
שמן צמחי,
סוכר 75 גרם (3 כפות),
מלח 10 גרם (1 כפית),
מים,
אופציונלי - חתיכת פלפל חריף.

מרכיבים להכנת פלפל

מוצרים אלה מיועדים לצנצנת ליטר בקירוב.

איך לבשל פלפלים קלויים ללא עיקור

כשמתחילים שימורים, אנו שוטפים היטב את הפלפל, חותכים את הגבעול בסכין ומסירים את הגרעינים.

הכנת פלפל

לתחתית בנקים מוסיפים שום כתוש, מלח, חתיכת פלפל חריף, חומץ, סוכר.

מניחים מים לרתיחה על מבער אחד, ולצדו, על המבער השני, מחממים מחבת עם שמן.

מטגנים את הפלפלים בשמן עד להזהבה מכל הצדדים, מניחים בצנצנת, לוחצים למטה בכף. היזהר בעת הטיגון: נתזי שמן חם עלולים לשרוף את הידיים.

לטגן את הפלפל

ממלאים את הצנצנת בפלפלים מטוגנים עד הכתפיים ומוסיפים מים רותחים.

מגלגלים את מכסה הברזל ועוטפים אותו בשמיכה עד לצינון מלא.אם אין לך מרתף משלך, אז פלפלים משומרים כאלה במילוי יישמרו בצורה מושלמת בטמפרטורת החדר.

הכנת פלפל

ניתן לגלגל מזון משומר תוך זמן קצר בשיטה זו; זה לא דורש הרבה התעסקות. אם אתם חובבי הכנות ירקות פשוטות וטעימות לחורף, הקפידו לנסות פלפלים קלויים עם שום לפי המתכון המוצע.

פלפלים מטוגנים עם שום לחורף ללא עיקור

איך לבשל פלפלים קלויים ללא עיקור

קטגוריות

ערכים אחרונים