לינגונברי מכינים במיץ שלהם בחבית.
הכנת ציפורי יער במיץ משלהם היא דרך טובה להצטייד בפירות יער טריים בריאים. הכנת ציפורן כך ללא בישול תעזור לכם להצטייד בקלות ובפשטות בפירות יער לחורף, מה שיעזור לכם להילחם בהצטננות במזג אוויר גרוע ולחסוך זמן. אחרי הכל, בישול לינגונברי בצורה זו יכול להיעשות בקלות ובמהירות.
איך להכין ציפורן במיץ משלך לחורף בחבית.
מפרקים פירות יער בשלים היטב, שוטפים היטב, מניחים במסננת וממתינים עד שהמים יתנקזו.
יש צורך למלא חבית עץ עם לינגונברי בשכבות. הראשון הוא להפוך אותו לגודל 10 ס"מ - לחץ עליו עד להופעת המיץ.
חזור על שכבות אלה של פירות יער עד שהחבית מלאה.
משקללים את פירות היער מעל עם משקולת ומניחים אותם בחדר קריר.
בהגשה כקינוח, מפזרים על הלינגונברי סוכר או דבש ומערבבים היטב. הלינגנוברי האלה במיץ שלהם מושלמים להכנת משקאות חורף תוצרת בית, ג'לי ומיץ פירות. הוא גם טוב כמילוי למאפים וכחלק בלתי נפרד מסלטים מסוימים.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
