כרוב כבוש מהיר טעים

תגיות: מתכונים מהירים, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

את המתכון הזה לכרוב כבוש מהיר סיפרו לי כשביקרתי וטעמתי אותו. כל כך אהבתי שהחלטתי לחמוץ גם אותו. התברר שכרוב לבן רגיל אפשר להכין מהר מאוד טעים ופריך.

רכיבים: חרדל, כרוב לבן, בצל, שמן חמניות, סוכר, גמבה, מלח, חומץ
זמן לסמן סימניה: חוֹרֶף, סתָיו

תוך יומיים בלבד הוא יהיה מוכן. חבר הבטיח לי את זה והחלטתי לבדוק מניסיוני האם זה נכון. הכל יצא בסדר גמור. המתכון המפורט שלי ותמונות שלב אחר שלב של כרוב כבוש אינסטנט עומדים לשירותכם.

איך להכין במהירות כרוב כבוש בבית

קחו קילוגרם וחצי של כרוב וקוצצים אותו. זה יכול להיעשות או עם סכין או עם מגרסה מיוחדת.

כרוב כבוש מהיר

אז אתה צריך לרסק אותו ביסודיות כדי להאיץ את שחרור המיץ מהעלים. חתכנו את הבצל לקוביות וגם פלפלים גדולים יותר. מקלפים את הפלפל האדום וחותכים אותו לקוביות או לרצועות. אנחנו מוסיפים את הירקות המוכנים לכרוב שלנו.

מבשלים את המלח. לשם כך אתה צריך 100 מ"ל שמן חמניות, 100 גרם סוכר, 1 כף מלח, 100 מ"ל חומץ, מביאים לרתיחה ויוצקים לתוך הכרוב.

כרוב כבוש מהיר

לאחר מכן, הוסיפו כף אחת של אבקת חרדל וערבבו היטב. ועכשיו הכל מוכן. מניחים במקום חמים ליום ולאחר מכן במקרר. לאחר יומיים בלבד, כרוב כבוש מהיר מוכן לאכילה.

לפי המתכון הזה אפשר להמליח את הכרוב בצנצנות, או סתם בסיר. בכל מקרה, מתברר לא רק מהר, אלא גם טעים.

כרוב כבוש מהיר

כרוב כבוש מהיר מאוחסן הן במקרר והן במרתף. כל אחד בוחר למי נוח איפה. למען האמת, אני לא חושב שזה יימשך זמן רב. לכן, אתה לא יכול להשאיר את זה רחוק מדי. אני תמיד מכינה מנה כפולה בבת אחת, כדי שכמו שאומרים, לא אצטרך לקום פעמיים. 😉

אני מקווה שכרוב כבוש מהיר וטעים כזה יגיע לחצר שלך. 🙂