ריבת תפוזים מהירה עם פרוסות - מתכון קל לריבה העשויה מפרוסות תפוזים.

קטגוריות: ריבה

המתכון המוצג לריבת תפוזים יהיה שימושי לא רק לעקרות בית שאינן מאכילות לחם, אלא נותנות להן להתנסות ליד הכיריים, אלא גם למי שאין לה מספיק זמן לכך, ואולי אפילו את החשק, אלא יפנקו את עצמם. וקרוביהם עם הכנה מתוקה וארומטית - אני רוצה את זה. ריבת תפוזים מתבשלת במהירות, במכה אחת, והתוצאה בהירה ויפה מאוד.

רכיבים: תפוז, סוכר

איך מכינים ריבת תפוזים בפרוסות.

תפוזים

לריבה אנחנו קונים רק תפוזים עם קירות דקים. אתה צריך רק לקחת 5 מהם, אבל בחר את הפירות הגדולים ביותר.

תחילה נחתוך אותו לעיגולים רוחביים, ולאחר מכן נחתוך אותם לארבע פרוסות. בעת החיתוך, הקפידו להסיר את הזרעים ולהשאיר את הקליפה במקומה.

מניחים את חתיכות התפוזים שהתקבלו בקערה רחבה כך שכל שכבה של פירות הדר פרוסים מפזרים סוכר. בסך הכל יידרשו 1.3-1.6 ק"ג סוכר - הכמות תלויה במתיקות פרי ההדר.

השאירו את התפוזים עם סוכר למשך 3 או 4 שעות כדי לשחרר את המיץ. יכול לקרות גם שלא יוצא מספיק מיץ (פירות שונים), ואז אפשר להוסיף עד 4 כוסות מים.

מבשלים את הריבה במשך 2-2.5 שעות, ולאחר מכן שמים אותה בצנצנות ואוטמים אותה הרמטית.

המתכון המהיר הזה עושה ריבת תפוזים מאוד מאוד מאוד טעימה ויפה. רצוי להגיש אותו ברוזטות זכוכית שקופות כדי שיראו את פרוסות התפוזים מעוררי התיאבון.