מלפפונים מהירים מומלחים קלות - מתכון מהיר בשקית או בצנצנת, יהיו מוכנים רק שעתיים לפני הארוחות.

קטגוריות: מלפפונים מלוחים קלות, כבישה-תסיסה

להכנת מלפפונים מומלחים קלות לפי המתכון הזה, אנחנו מתחילים בהכנת הירוקים.

שמיר, לוקחים ראשי זרעים צעירים, פטרוזיליה, חסה צולבת, קוצצים הכל לא דק במיוחד, מוסיפים מלח, מערבבים ומרסקים כך שהארומה יוצאת.

רכיבים: פטרוזיליה, גרגיר הנחלים, מלפפונים, שמן צמחי, מלח, שָׁמִיר, פלפל שחור, שום
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

קוצצים דק את השום ומשלבים עם עשבי תיבול.

שוטפים את המלפפונים, חותכים את ה"תחתים", חותכים אותם לשניים, מוסיפים הרבה מלח במקום החתך. שמנו אותו בצנצנת "בעמידה". כשהצנצנת מתמלאת, מפזרים על המלפפונים עשבי תיבול מוכנים מראש. אם אין לך צנצנת זכוכית, אין בעיה. אפשר פשוט לשים מלפפונים בשקית ניילון. זה לא ישפיע על הטעם של המוצר הסופי.

כשהצנצנת מלאה לגמרי, יוצקים 50-100 גרם. שמן חמניות. אני חייב לומר מיד שאפשר לעשות בלי חמאה, אבל זה יותר טעים עם חמאה. אנחנו מנסים לשפוך שמן חמניות כדי שיגיע כמה שיותר על כל מלפפון שלנו. סוגרים את הצנצנת במכסה פלסטיק ומכניסים למרתף קר או למקרר למשך שעתיים.

עברו שעתיים - זהו! המלפפונים המומלחים קלות המהירים ביותר שלנו מוכנים! בדקו בעצמכם כמה הם טעימים, ארומטיים ופריכים! מגישים עם או בלי הירוקים. זה רק את מי שהם אוהבים.

במלפפונים מומלחים קלות בבישול מהיר שמים בצנצנת של 2 ליטר:

שום - 1-2 שיני;

שמיר (ירוק עם זרעים) - 20 גרם;

פטרוזיליה - 20 גרם;

גרגיר נחלים - 20 גרם;

מלח - 2 כפות;

שמן צמחי - 50-100 גרם.

אם היבטים מסוימים של הכנת מלפפונים כבושים בבישול מהיר בשקית או בצנצנת עדיין לא ברורים, אתה יכול לצפות במתכון דומה עם וידאו