מלפפונים מהירים מומלחים קלות עם תפוחים - מתכון למלפפונים מומלחים קלות לבישול מהיר בשיטה החמה.
אני ממהר לספר לכם סוד אחת מהשיטות האהובות והאמינות שלי להכנת מלפפונים מהירים מומלחים קלות עם תפוחים. מלפפונים שמכינים בצורה כזו מומלחים קלות, חזקים ופריכים, ונחמצים מהר מאוד.
כדי להכין מלפפונים לפי מתכון מהיר, נצטרך את המוצרים הבאים:
- מלפפונים בגודל בינוני. לצנצנת של 3 ליטר בערך - 2 - 2.5 ק"ג.
- מלח שולחני - על בסיס 2-3 כפות. שקר לצנצנת של 3 ליטר
- סוכר מגורען - כף אחת ל-3 ליטר.
- תפוחים חמצמצים, רבע תפוח לבקבוק (להוסיף לפי הצורך לתוספת חמיצות)
- אתה יכול להוסיף כל תבלינים או עשבי תיבול ארומטיים (לפי העדפתך)
- 1-2 שיני שום ל-3 ליטר מספיקות.
איך לבשל מלפפונים במהירות.
יש לשטוף את המלפפונים ולהכניס אותם לבקבוקים.
מניחים שם את התפוחים שלנו, לאחר שחותכים אותם לפרוסות קטנות.
מניחים תבלינים ושום כתוש על גבי הבקבוק.
הנוחות של שיטת הכבישה הזו היא שאין צורך להרתיח את התמלחת בנפרד; מלח וסוכר מוזגים ישירות לבקבוק המלא במלפפונים.
ממלאים את המלפפונים עד למעלה במים רותחים, ואז סוגרים את המכסה ומנערים היטב את הצנצנת. זה הכרחי כדי שהמלח והסוכר יימסו לחלוטין.
בואו נשאיר את צנצנות המלפפונים שלנו להמליח קלות בטמפרטורת החדר; תוכלו ליהנות ממלפפונים אלה לאחר 6-8 שעות.
המלפפונים המהירים האלה נמכרים בדרך כלל בביקוש רב ויש להם קראנץ' נהדר.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
כבישה-תסיסה (166)
- כְּרוּב כָּבוּשׁ (26)
- מלפפונים מלוחים קלות (14)
- ירוקים מלוחים (13)
- מלפפונים מלוחים (15)
- עגבניות מלוחות (19)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
