מלפפונים מומלחים קלות במהירות בשקית עם תפוחים. איך מכינים - מתכון מהיר משכנה של רווק.
את המתכון המהיר והנפלא הזה למלפפונים מומלחים קלות למדתי מהשכנה. האיש חי בעצמו, הוא לא טבח, אבל הוא מבשל... אתה תלקק את האצבעות. המתכונים שלו מצוינים: מהירים וטעימים, כי... לאדם יש הרבה דאגות, אבל אין מספיק זמן להתעסק בכפרים.
ואיך מכינים בשקית מלפפונים מומלחים קלות במהירות. אני חולק את המתכון הפשוט הזה עם כל הקוראים שלי אחרי שניסיתי אותו בעצמי. חמצתי מלפפונים בדאצ'ה שלי ואהבתי את העובדה שהמילוי קר - לא היה צורך להרתיח את המים למלח.
מתכון כבישה מהיר זה מחייב להכין מראש:
- מלפפונים - 1 ק"ג.,
- תפוחים (רצוי זנים חמוצים ירוקים) - 2 יח'. (מְמוּצָע)
- פלפל שחור - 10 אפונה
שום – ראש אחד (קטן)
– דומדמניות שחורות (עלה) – 8 -10 עלים
- עלה דובדבן - מספיקים 3 עלים
- שמיר ופטרוזיליה - צרור אחד קטן כל אחד
- מלח - 3 שולחנות. שקר
- שקית פלסטיק.
הכנת מלפפונים מומלחים קלות בשקית:
יש לשטוף ולייבש מלפפונים על מגבת.
לאחר הייבוש יש לדקור את המלפפונים עם שיפוד או רק מזלג, אפשר גם לחתוך את המלפפונים בעזרת סכין. מניפולציות אלו נחוצות כדי להשרות במהירות את המלפפון במלח ולהחמיץ אותו במהירות.
לאחר מכן שים אותם בשקית ניילון; אתה יכול, כמובן, לקחת כל מיכל.למשל, צנצנת או מחבת, אבל בשקית זה פשוט ונוח.
מפזרים על המלפפונים תבלינים ומלח ישירות בשקית. מניחים שם תפוחים חתוכים לפרוסות קטנות. מנערים את השקית במרץ כדי שהתבלינים יתערבבו היטב עם התערובת המומלחת קלות ומשאירים בטמפרטורת החדר. לאחר 4-5 שעות תוכלו ליהנות ממנו, כי... מלפפונים ותפוחים מומלחים קלות במהירות מוכנים.
אני בטוח שהמתכון הפשוט והמהיר הזה למלפפונים טעימים עם מלח קלות לא ישאיר אף אחד אדיש. אחרי הכל, מלפפונים כאלה אפשר להכין מהר מאוד: ממש בפיקניק או לפני שהאורחים מגיעים.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
כבישה-תסיסה (166)
- כְּרוּב כָּבוּשׁ (26)
- מלפפונים מלוחים קלות (14)
- ירוקים מלוחים (13)
- מלפפונים מלוחים (15)
- עגבניות מלוחות (19)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
