לפתנים - מתכונים לחורף

כולם יודעים עד כמה הענבים מועילים - הם כוללים חיזוק כללי של מערכת החיסון, הגנה מפני סרטן, סילוק רעלים מהגוף, מניעת הזדקנות מוקדמת ומניעת מחלות לב וכלי דם.לכן, אני מאוד רוצה לשמור את "חרוזי הוויטמין" האלה לחורף. בשביל זה, לדעתי, אין דבר טוב וטעים יותר מלגלגל לפתן ענבים לפי המתכון הפשוט הזה ללא עיקור. אני אגיד לך צעד אחר צעד איך אני עושה את זה בכל סתיו.

ההכנה שלי היום היא קומפוט ביתי טעים של דומדמניות שחורות. לפי המתכון הזה אני מכינה משקה דומדמניות לחורף ללא עיקור. רק קצת מאמץ והכנה נפלאה ישמחו אתכם בקור עם הארומה והטעם הקיצי שלו.

קומפוט של תפוחים, תפוזים ולימונים הוא לא רק מאוד טעים. חובבי פנטה, לאחר שניסו את הקומפוט הזה, אומרים פה אחד כי טעמו דומה למשקה התפוז הפופולרי.

קוץ הוא שיח קוצני הנותן פרי בשפע עם פירות קטנים בגודלם עם זרעים גדולים. פירות יער שחור-תורן אינם טעימים במיוחד בפני עצמם, אך הם מתנהגים היטב בתכשירים ביתיים שונים, ובעיקר בקומפוטים.

לפתנים ביתיים טעימים ובריאים לחורף עשויים ממגוון רחב של פירות ופירות יער.היום החלטתי להכין לפתן ענבים מענבים שחורים (או כחולים). להכנה זו אני לוקחת את הזנים גולובוק או איזבלה.

גרגרי הפיייחוא הירוקים מקורם בדרום אמריקה. אבל היא התחילה לכבוש את לבבות עקרות הבית שלנו. לפתן העשוי מפירות של שיח ירוק עד בהחלט לא ישאיר אדיש את מי שניסה פעם אחת. הטעם של פייג'ואה יוצא דופן, מזכיר תערובת של אננס-תות עם תווים של קיווי חמוץ. אנו אגיד לך כיצד להכין משקה נהדר מפירות אקזוטיים במאמר זה.

בדרך כלל בשזיפים מיובשים מתכוונים לפירות יבשים משזיפים, אך למעשה ישנו זן מיוחד "שזיפים מיובשים", שגדל במיוחד לייבוש וייבוש. כשהם טריים, שזיפים מיובשים מתוקים ועסיסיים מאוד. במהלך עונת הקציר בסתיו, ניתן למצוא בקלות שזיפים מיובשים טריים בשווקים המקומיים. כדאי בהחלט לנצל את ההזדמנות הזו להכנת לפתן טעים ובריא לחורף.

קומפוט דוגווד הוא פשוט משקה קסום! טעמו הבהיר, הצבע המדהים וההרכב הבריא שלו הם המבדילים אותו משאר המשקאות הביתיים.גרגרי דגווד בריאים וטעימים - זה לא סוד לאף אחד, אבל איך אפשר להכין ממנו קומפוט בריא לא פחות? כעת נבחן סוגיה זו ביתר פירוט.

שאל שאלה: למה להכין קומפוט מריבה? התשובה פשוטה: ראשית, זה מהיר, ושנית, זה מאפשר לך להיפטר מההכנות המעופשות של השנה שעברה. משקה העשוי מריבה יכול להוות הצלה גם במקרים בהם נוכחים אורחים ואין בפחים פירות יבשים, פירות יער קפואים או צנצנות של לפתן מוכן.

לפתנים העשויים מפירות יבשים יש את הטעם העשיר ביותר. וזה לא משנה באיזה בסיס פירות אתה משתמש: צימוקים, משמשים מיובשים, תפוחים או שזיפים מיובשים. עם זאת, המשקה ייצא טעים ובריא מאוד. היום אנו מזמינים אתכם להכיר מבחר מתכונים להכנת לפתן משמש מיובש.

אי אפשר לומר שאננס הוא פרי שנמצא כל הזמן על שולחננו, אבל עדיין, לא קשה למצוא אותו בחנויות בכל עת של השנה. פרי זה רלוונטי במיוחד לשנה החדשה. אם אחרי חופשה דשנה נשארתם עם אננס בחוץ, אז אנחנו ממליצים לכם בהחלט להכין ממנו קומפוט מרענן ובריא מאוד.

לפתנים העשויים מפירות יבשים טעם עשיר מאוד. הריכוז הגבוה של ויטמינים בפירות היבשים הופך את המשקה לבריא מאוד גם לילדים וגם למבוגרים. היום ריכזנו עבורכם אוסף של המתכונים הפופולריים ביותר לענבים מיובשים. ברי זה מכיל הרבה סוכרים טבעיים, ולכן לפתנים העשויים ממנו מתוקים וטעימים.

אנשים רבים נהנים ממשקאות הדרים בהירים. לימונים הם בסיס מצוין עבורם. פירות אלה בריאים מאוד ויכולים לתת לגוף דחיפה עוצמתית של אנרגיה. היום נדבר על איך לבשל קומפוט לימון טעים בבית. את המשקה הזה אפשר להכין לפי הצורך בסיר או לגלגל לצנצנות, וברגע הבלתי צפוי של הגעת האורחים, לפנק אותם בהכנה יוצאת דופן.

היום הכנו עבורכם מבחר מעניין של מתכונים להכנת קומפוט ירקות מדלעת. אל תתפלאו, לפתן עשוי גם מדלעת. אנו בטוחים כי לאחר קריאת החומר של היום, אתה בהחלט רוצה לרצות את המשפחה שלך עם משקה יוצא דופן. אז בוא נלך...

זה לא סוד שלגרגרי בר, ​​המכילים ויטמינים וחומרים מזינים רבים, יש פשוט תכונות ריפוי מופלאות. ביודעו זאת, רבים מנסים להצטייד בהם לשימוש עתידי או, במידת האפשר, לרכוש אותם קפואים בחנויות. היום נדבר על ציפורי ציפורן, ועל דרכים להכין משקה בריא מהברי הזה - קומפוט.

האם כדאי לדבר על היתרונות של פירות יער כמו חמוציות? אני חושב שאתה בעצמך יודע הכל. כדי להגן על עצמנו ועל יקירינו מפני מחלות עונתיות, רבים מאיתנו מכינים חמוציות לשימוש עתידי. זה עוזר לגוף להתנגד לווירוסים והצטננות, וגם משפיע לטובה על מערכת העיכול. היום, אני מציע לדבר על הכנת קומפוט מפרי היער הנפלא הזה. יחד עם זאת, אספר לכם לא רק על מתכונים לבישול המשקה הזה בסיר על הכיריים, אלא גם על הכנתו לחורף.

אירגה הוא עץ שגובהו יכול להגיע ל-5-6 מטרים. פירותיו סגולים כהים עם גוון ורוד. טעמם של פירות היער מתוק, אבל בגלל היעדר חמיצות מסוימת הוא נראה תפל. מעץ בוגר אתה יכול לאסוף בין 10 ל 30 קילוגרם של פירות שימושיים. ומה עושים עם יבול כזה? ישנן אפשרויות רבות, אבל היום נרצה להתעכב ביתר פירוט על הכנת לפתנים.

מדי שנה, במיוחד בשנות הקציר, גננים מתמודדים עם בעיית עיבוד תפוחים. הדרך המהירה והקלה ביותר היא להכין לפתן. אבל לפתן אפשר לא רק לשימורים, אפשר גם להכין אותו לפי הצורך בסיר או בסיר איטי. בחומר של היום תמצאו מידע שימושי כיצד לשמר תפוחים לחורף וכיצד להשתמש בהם להכנת קומפוט ביתי.

רואן עם פירות שחורים נקרא chokeberry או chokeberry. פירות יער הם מאוד שימושיים, אבל גננים רבים שמים לב מעט ליבול זה. אולי זה נובע מעפיצות מסוימת של הפירות או מהעובדה שדונונית מבשילה בסוף (סוף ספטמבר), וכבר נעשו ההכנות העיקריות מגידולי פירות. אנו עדיין ממליצים לך לא לאבד את העובדה כי chokeberry הוא מאוד שימושי ויש לו את היכולת להוריד לחץ דם, אז הכנת קומפוט ממנו פשוט הכרחי.

כמה עקרות בית אוהבות להתנסות במטבח. בזכותם נולדים מתכונים נפלאים שאהובים על כל העולם. כמובן, לא תזכו בהכרה עולמית עם לפתן גזר, אבל אתם יכולים להפתיע בו כל אחד.

לעתים קרובות, עקב חיסכון בצנצנות ובמקום במזווה, עקרות בית מסרבות לבשל קומפוט לחורף. אבל זה לא אומר שהם ישתו מי ברז כל החורף. ניתן להכין קומפוט נפלא מריבה או שימורים.

לפתן Cloudberry מאחסן טוב מאוד. גם אם השנה לא פרודוקטיבית, אז הקומפוט של השנה שעברה יעזור לך מאוד. אחרי הכל, עננים מכילים נוגדי חמצון. הם משפרים את מצב העור, השיער ומונעים הזדקנות. וזה בלי להזכיר את העובדה שעננים הם טעימים וארומטיים להפליא. אם יש לך לפתן עננים, אז הילדים שלך אפילו לא יזכרו קוקה קולה או פאנטה.

קיווי כבר תפס את מקומו במטבחים שלנו. מכינים ממנו קינוחים ומשקאות מעולים, אבל איכשהו קומפוט קיווי אינו פופולרי במיוחד. כל זה בגלל שלקיווי אין טעם וארומה בהירים במיוחד, ובקומפוט הטעם הזה אובד לחלוטין.

לאפרסמון יש ארומה נפלאה, אבל לא כולם יכולים לסבול את הטעם החד, החמוץ והעפיצות מדי. טיפול חום קטן יתקן את זה והמשפחה שלך תאהב לפתן אפרסמון.