מגוון פלטות במרינדה - מתכונים לחורף

כבישת ירקות לחורף היא דבר נפוץ. אבל לפעמים, כשמגיע הזמן להתענג על האוכל, רצונותיהם של קרובי משפחה אינם תואמים. יש אנשים שרוצים מלפפונים, בעוד שאחרים רוצים עגבניות. לכן ירקות מעורבים כבושים כבר מזמן פופולריים מאוד במשפחה שלנו.

מבחר ירקות זה משמח את העין בימים המשעממים של סוף הסתיו והחורף הכפור. אפשרות זו לשימור מספר ירקות יחד לחורף מעניינת מאוד, כי בצנצנת אחת אנו מקבלים קליידוסקופ שלם של פירות שונים.

אני מציע להכין מגוון ירקות לחורף באמצעות המתכון הפשוט הזה באמת. תמונות שלב אחר שלב יעזרו לכם לבצע את ההכנה בקלות ובמהירות.

מגש ירקות כבושים טעים נראה מאוד אלגנטי על השולחן, מזכיר קיץ שטוף שמש ושפע של ירקות. זה לא קשה להכנה, והיעדר פרופורציות ברורות מאפשר לכבוש כל ירקות, ירקות שורש ואפילו בצל. אתה יכול להשתמש בצנצנות בגדלים שונים. בחירת הנפח תלויה בזמינות המרכיבים ובקלות השימוש.

ניסיתם כרוב כבוש עם חצילים? שילוב מדהים של ירקות נותן למתאבן החורפי הזה טעם טעים שבטוח תאהבו. אני מציע להכין לחורף סלט חצילים כבוש, קל ומהיר עם כרוב, גזר, שום ועשבי תיבול.

כולנו אוהבים לפנק את עצמנו בחורף עם ירקות ופירות תוצרת בית. מה יכול להיות יותר נעים מלפרך על מלפפונים משומרים אחרי ארוחת צהריים דשנה או ליהנות מעגבניות מוחמצות עסיסיות?

גרנדין הוא סירופ סמיך בעל צבע עז וטעם מתוק עשיר מאוד. סירופ זה משמש להכנת קוקטיילים שונים. בכל בר שמציע ללקוחות מגוון אפשרויות קוקטייל לבחירה, בטוח שיהיה בקבוק סירופ גרנדין.

מלפפונים ירוקים קטנים וחמודים ופלפל אדום בשרני משלימים זה את זה בצורה מושלמת בטעמם ויוצרים ערכת צבעים יפה. שנה אחר שנה אני משרה את שני הירקות הנהדרים האלה בצנצנות ליטר במרינדה חמוצה מתוקה ללא חומץ, אבל עם חומצת לימון.

למי שחלק מהחמוצים החורפיים, אני מציע את המתכון הפשוט הזה להכנת ירקות שונים. נשתן את ה"מבוקשים" ביותר: מלפפונים, עגבניות ופלפלים, משלימים את הרכיבים הללו בבצל.

לאוהבי חמוצים מגוונים, אני ממליצה לנסות מתכון קל שבו המרכיבים העיקריים הם מלפפונים וגזר. טנדם ירקות זה רעיון נהדר לחטיף.

ניתן להכין פלטות ירקות טעימות לחורף מירקות שונים. הפעם אני מכין קישואים במרינדה עם מלפפונים וטבליות אספירין.

מבחר טעים של עגבניות ופלפלים במרינדה מתוקה הוא הכנה אוניברסלית שתגוון את התזונה היומית שלך, תהפוך אותה למגוונת ובריאה יותר. תכשיר זה הוא מזווה של ויטמינים הנחוצים לגוף בחורף.

כבר כמה שנים ברציפות שהטבע נותן לכל מי שאוהב לגן יבול נדיב של עגבניות.

הכנות לחורף חמוצים - זהו שמה של תערובת כבושה של ירקות קטנים. למבחר השימורים הזה יש לא רק טעם פיקנטי, אלא גם נראה מאוד מעורר תיאבון. אני מזמינה עקרות בית שאוהבות לעשות קסמים במטבח להשתלט על המתכון המקורי הזה להכנת מנות מגוונות.

המתכון הביתי הפשוט הזה מאפשר לכם להכין מבחר כבוש טעים כל כך ממרכיבים רגילים ומוכרים. גזר כבוש עם תפוחים טעים ובריא. יכול לשמש גם כחטיף מקורי וגם כקינוח מלוח.

כדי להכין מבחר טעים של ירקות לפי מתכון זה, אין צורך בידע או מיומנויות מיוחדות. הדבר העיקרי שדורש תשומת לב מיוחדת הוא המילוי. להכנתו המוצלחת, יש צורך להקפיד על היחס בין המרכיבים שצוינו. אבל הדרישות לירקות פחות מחמירות - יש לקחת אותם בערך באותה כמות.

בעזרת המתכון הזה לסלט קישואים כבוש, תוכלו להכין מתאבן קר מעולה. סלט קישואים זה בוודאי ישמח את כולם: גם האורחים וגם המשפחה.

פלפל מתוק כבוש עם תפוחים הוא תכשיר שלא נמצא לעתים קרובות על השולחנות שלנו. עקרות בית רבות אינן מסתכנות בערבוב פירות וירקות בתכשיר אחד.אבל ברגע שתכינו את השימור יוצא הדופן הזה, הוא יהפוך למנת חורף ייחודית.

לינגונברי כבושים הם טובים בפני עצמם, אבל פרוסות תפוח או אגסים שנוספו במתכון הביתי הזה משתלבות היטב עם ציפורן ארומטי וחמצמץ.

המתכון הזה למגוון חמוצים היה תוצאה של הניסויים שלי בקופסאות שימורים. פעם פשוט גלגלתי לצנצנת את מה שצמח אז בארץ, אבל עכשיו זה אחד המתכונים האהובים עלי, המוכחים והקלים להכנה.