על פתק

עגבניות בכל צורה הן תמיד חג על השולחן. הטבע העניק להם צורה נעימה, צבע עז, עליז, מרקם מעולה, רעננות וכמובן טעם מעולה. עגבניות טובות גם בפני עצמן וגם כחלק מתבשילים מורכבים, כמו סלטים ותבשילים. ובמהלך ארוחת חורף, עגבניות תמיד מזכירות לך את הקיץ. כולם אוהבים אותם - גם משפחה וגם אורחים. ולכן, נדיר שעקרת בית מונעת מעצמה את העונג, במהלך העונה, שבה יש הרבה ירקות, לבשל משהו מעגבניות לשימוש עתידי.

התכונות המועילות והארומה המדהימה של גרידת הלימון מסבירים את הפופולריות והשימוש הרחב שלה בבישול. אבל לא כל עקרת בית יודעת לקלף לימון בצורה נכונה ובקלות. והכנתו בבית היא פשוטה מאוד. מתכון זה ידון כיצד להכין את הגרידה בבית.

איך פותחים קופסת פח? – שאלה בנאלית לכאורה. אבל אם יש לך פותחן קופסאות, אז הכל נראה קל ופשוט. אם כי במקרה הזה לא תמיד ולא לכולם.

עיקור צנצנות מלאות (מלאות) היא שיטה נוספת להשמדת מיקרואורגניזמים התורמים לקלקול מהיר של מזון משומר, וכן עיקור צנצנות ומכסים ריקים. עיקור צנצנות מלאות היא דרך נוספת לשמור על תכשירים ביתיים לחורף בריאים ושלמים. ואיך לעקר נכון צנצנות מלאות.

איך לגרום לקליפה של עגבנייה להתנתק בקלות ובקלות? איך משיגים עגבניות קלופות? שאלה זו מתעוררת במוקדם או במאוחר בפני כל עקרת בית. מסתבר שקילוף עגבניות קל יותר מאשר אידוי לפת. ועכשיו, הוראות שלב אחר שלב כיצד להסיר את הקליפה מעגבניה.

שיטה זו של עיקור צנצנות בבית יכולה לשמש מספר מצומצם מאוד של אנשים, שכן מדיח כלים עם פונקציית עיקור אינו אורח תדיר במיוחד בבתים של אחינו.

עיקור בדוד כפול הוא שיטה מהירה ונוחה מאוד, למרות שבחום הקיץ הוא מייצר חימום נוסף בחדר. שיטה זו דומה מאוד לשיטת עיקור הקיטור במחבת. רק שכאשר משתמשים בדוד כפול, אנחנו כבר לא צריכים מכשירים נוספים.

עיקור בתנור הוא שיטה מהירה למדי וכלל לא דורשת עבודה.כל אחד יכול להשתמש בשיטה הזו והיא לא דורשת ציוד מיוחד, רק תנור. איך נכון ולכמה זמן לעקר צנצנות בתנור?

עיקור במיקרוגל היא אחת השיטות האחרונות, או ליתר דיוק מודרניות, לעיקור צנצנות. תהליך העיקור במיקרוגל מתרחש מהר מאוד. אם הצנצנות אינן גדולות, ניתן לעקר כמה בו זמנית. בשיטה זו הטמפרטורה במטבח אינה עולה, מה שחשוב בהתחשב בחום הקיץ.

יש לציין כי עיקור בקיטור בבית, ליתר דיוק באמצעות אידוי באמצעות סיר או קומקום, היא השיטה המוכחת, האמינה והוותיקה ביותר לעיקור מיכלים.
איך לעקר כראוי צנצנות עם קיטור?

עיקור צנצנות שימורים בבית הוא תהליך חשוב מאוד לקבלת התוצאה הסופית בשימור לחורף. לכן, לפני תחילת השימור, אתה צריך להכין ולעקר את הצנצנות. מה כולל עיקור מיכל?