ריקים יוצאי דופן

מתכון זה להכנת סלט שעועית לחורף הוא אפשרות הכנה ייחודית להכנה מהירה של ארוחת ערב או צהריים טעימה. שעועית היא מקור להרבה ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים, ובשילוב עם פלפלים, גזר ועגבניות אפשר להכין בקלות ובפשטות סלט שימורים בריא ומשביע.

הגיע הזמן לקצור ואני מאוד רוצה לשמר את המתנות הנדיבות של הקיץ עד כמה שאפשר לחורף. היום אני אספר לכם שלב אחר שלב איך מכינים שעועית משומרת יחד עם לקו פלפל. הכנה זו של שעועית ופלפלים היא דרך פשוטה, משביעה וטעימה מאוד לשימורים.

ירק טעים לחלוטין - קישוא - הפך היום לדמות הראשית של הפינוק המתוק שלי שהוכן לחורף. והכל בזכות יכולתו לספוג טעמים וריחות של מרכיבים אחרים.

בצלים קטנים לא מאחסנים היטב ומשמשים בדרך כלל לאחסון בחורף. אפשר להשרות את הבצל השלם עם שום ופלפל חריף ואז תקבלו מתאבן חריף קר מצוין לשולחן החג.

רוטב שזיפים חריף וחריף משתלב היטב עם בשר, דגים, ירקות ופסטה. יחד עם זאת, הוא לא רק משפר או משנה את הטעם של מרכיבי המנה העיקריים, אלא גם בעל יתרונות בריאותיים אדירים – אחרי הכל, מדובר באחד הרטבים הטעימים והבריאים.

גלילי כרוב ממולאים בבשר ואורז הם קלאסיקה של הז'אנר. אבל הכנת גלילי כרוב לוקחת די הרבה זמן. כדי ליהנות מהמנה האהובה עליך בכל עת, תוך השקעה של מינימום מאמץ וזמן, ניתן להכין גלילות כרוב לשימוש עתידי על ידי הקפאתן. תלמדו כיצד להכין גלילי כרוב ממולאים חצי גמורים במקפיא על ידי התבוננות במתכון שלב אחר שלב זה עם תמונות.

הכנה פשוטה למדי זו תאפשר לכם לחסוך זמן בהכנת ארוחת ערב טעימה בחורף, כמו גם לשמר את קציר הפלפלים המתוקים שלכם.

למתכון הביתי הזה מתאימים תפוחים מכל סוג ובכל מצב חיצוני, כי הקליפה והפגמים יוסרו בתהליך הבישול. רסק תפוחים עם עקביות עדינה וטעם קרמי של חלב מרוכז ישמח מבוגרים וילדים.

הלבשה לבורשט היא רק הצלת חיים עבור עקרת הבית. כדאי להתאמץ מעט בעונת הבשלת הירקות ולהכין כמה צנצנות של הכנה כל כך פשוטה ובריאה. ואז בחורף לא יהיו לך בעיות לארגן במהירות ארוחת צהריים או ערב טעימה עבור המשפחה שלך במהירות.

יש ימים שבהם אין זמן לבשל, ​​אבל אתה צריך להאכיל את המשפחה שלך. במצבים כאלה באים לעזרה תכשירי מרק שונים. ברצוני להביא לידיעתכם מתכון צילום שלב אחר שלב להכנת מלפפון חמוץ עם שעורה וחמוצים.

אם החלק הגברי של המשפחה לפעמים מפנק אותך עם תפיסה של דגי נהר, אז אתה בוודאי שואל את השאלה: "מה לבשל מהדג וכיצד לשמר אותו לשימוש עתידי?" ברצוני להביא לידיעתכם מתכון פשוט לקציצות דגים טעימות ולספר לכם כיצד להקפיא אותן לשימוש עתידי לקראת החורף.

נקניק צמחוני לתענית עשוי מהמרכיבים הנפוצים ביותר. יחד עם זאת, התוצר הסופי מתגלה כטעים ומקורי מאוד, וקל מאוד להכין אותו לבד בבית.

מאז ימי קדם, מלפפון נערץ כמתאבן אידיאלי לכל מנה חמה או משקה חזק. זה טוב גם טרי וגם משומר. אבל המתכון הזה להכנת מלפפונים לחורף מדאיג בבלתי צפוי שלו! נסו להכין את ריבת המלפפון היוצאת דופן הזו לפי מתכון ישן.

המתכון לגבינת פיזליס הוא די פשוט. בנוסף לעובדה שהגבינה טעימה, הודות לתוספת של שמיר מרפא וזרעי קימל, היא גם שימושית: משלשל עדין לקיבה, מסלק רעלים מהגוף.

המתכון לעגבניות מיובשות ביתיות בשמן הוא פשוט מאוד וידרוש מעט מאוד עבודה מצידכם. אבל בחורף, עגבניות מיובשות כאלה הן ממצא אמיתי, שלא רק יוסיף גיוון לכל מנה, אלא גם ירווה אותה בוויטמינים. כמו כן, הכנה זו תעזור לכם לחסוך כסף על עגבניות טריות בחורף.אחרי הכל, המחירים עבורם בתקופה זו של השנה פשוט "נוגסים".

ניתן להכין "גבינת" גזר ביתית עם לימון ותבלינים אחרים בשנה שבה הקציר לירקות השורש המתוקים והבהירים טוב במיוחד והגזר גדל עסיסי, מתוק וגדול. הכנת גזר זו מוכנה על ידי הרתחת מסת הגזר ולאחר מכן הוספת תבלינים.

מחית פלפל היא תיבול שניתן להשתמש בו בחורף כדי לשפר את המאפיינים התזונתיים והטעם של כל מנה. הכנה זו קלה להכנה ונוחה לשימוש. הוא מוכן רק מפירות בשלים לחלוטין של פרחים צהובים ואדומים.

"גבינת" פירות משזיפים היא הכנה של מחית שזיפים, מבושלת תחילה לעקביות של ריבה, ולאחר מכן נוצרה בצורת גבינה. הטעם של ההכנה יוצאת הדופן תלוי באילו תבלינים תרצו להשתמש במהלך ההכנה.

היתרונות של הדלעת וגם של אשחר הים הם ללא תנאי. ואם משלבים ירק ופירות יער לאחד, מקבלים זיקוקי ויטמין. טעים ומקורי בטעם. על ידי הכנת "גבינה" זו לחורף, תגוון את התזונה שלך ותטעין את גופך במיקרו-אלמנטים שימושיים.הכנת "גבינת" אשחר דלעת אינה דורשת עמידה ארוכה ליד הכיריים או כישורים מיוחדים.

שמן אשחר הים ותכונותיו המועילות ידועים לכולם. הודות לויטמינים ורכיבים שימושיים אחרים, שמן אשחר הים משמש בכל מקום. קנייה היא הפתרון הנפוץ ביותר אם אתה צריך את זה. אבל, אם יש לך אשחר ים משלך, אז למה לא להכין את השמן בבית.