פירה לחורף - מתכונים ביתיים

מחית אפרסקים שהוכנה לפי המתכון הישן הזה מאוד טעימה ומזינה. בנוסף, הוא מפורסם בתכונותיו המועילות. לכן רופאים רבים ממליצים להשתמש בו בכל עת של השנה.

למתכון הביתי הזה מתאימים תפוחים מכל סוג ובכל מצב חיצוני, כי הקליפה והפגמים יוסרו בתהליך הבישול. רסק תפוחים עם עקביות עדינה וטעם קרמי של חלב מרוכז ישמח מבוגרים וילדים.

בננות הן פרי נגיש לכולם, שכבש את ליבנו ואת לב ילדינו. העקביות העדינה של העיסה היא לטעמם של תינוקות ומבוגרים כאחד. היום נדבר על אפשרויות שונות להכנת מחית בננה.

הברוקולי, שהוא מאוד יפה בצורתו ובצבעו, הופך ליותר ויותר פופולרי. וזה לא מפתיע, כי התפרחות של הירק הזה מאוד שימושיות. ברוקולי נמצא בשימוש נרחב בתזונה תזונתית ומוערך על ידי אמהות שמתחילות להאכיל את התינוקות שלהן עד גיל שנה במחית ירקות. היום נדבר במיוחד על מחית ברוקולי, נשקול את הכללים הבסיסיים לבחירת ברוקולי וכיצד לבשל אותו.

קישואים יכולים להיקרא ירק אוניברסלי. הוא מתאים להאכלת תינוק בפעם הראשונה, להכנת מנות "מבוגרים", כמו גם לשימורים שונים. היום נדבר על מחית קישואים. המנה הזו מוכנה די מהר ופשוט, והיתרונות שהיא מביאה לא יסולא בפז. אז בואו נסתכל על אפשרויות להכנת מחית קישואים.

גזר הוא ירק טעים ובריא שתמיד זמין לכל עקרת בית. כדי שהוויטמינים שהוא מכיל ייספגו בצורה מקסימלית בגוף, צריך לתבל אותו בחמאה או בשמן צמחי, שמנת חמוצה. פירה ממנו יכול להינתן אפילו לילדים מגיל 8 חודשים, ולהשתמש בו אנשים בדיאטה.

שזיפים מיובשים הם חומר משלשל טבעי ידוע. תכונה זו של פירות יבשים היא שהורים לתינוקות מתחת לגיל שנה מנצלים אותו. פירה שזיפים מיובשים, כמובן, ניתן לקנות בחנות, אבל מוצר שהוכן באופן עצמאי יעלה לתקציב המשפחתי הרבה פחות. ואם תכינו פירה לשימוש עתידי על ידי גלגולו לצנצנות סטריליות, תוכלו ליהנות מקינוח טעים בכל עת מבלי לבזבז זמן על הכנתו.

בצדק רב, אפרסק יכול להיחשב לאחד מפירות הקיץ הטעימים ביותר. יש לו בשר עסיסי רך וניחוח נעים עדין. את הפירות ניתן לתת אפילו לילדים מגיל 7 חודשים בצורת פירה כמזון משלים ראשון. ניתן להכין מחית אפרסקים מפירות טריים ולאכול מיד, או להכין אותה לשימוש עתידי. זה לא קשה להכנה, וזה לא ייקח הרבה זמן.

אגסים הם פרי אידיאלי להאכלה ראשונה. הם היפואלרגנים ואינם גורמים לנפיחות בילדים. גם מבוגרים, ממש כמו ילדים, אוהבים ליהנות מחית אגסים עדינה. מבחר המתכונים המוצגים במאמר זה ישמח ילדים ומבוגרים כאחד.

לא תמיד ניתן להקפיא מלפפונים בשלמותם לחורף, ואי אפשר פשוט להתעלם מהרצון לבשל משהו ממלפפונים טריים בחורף. אחרי הכל, מלפפונים טריים הם טעימים, בריאים ופשוט נעימים.

ניתן לשמר את הארומה והרעננות של הדובדבנים לחורף על ידי הכנת מחית דובדבנים ללא בישול. ניתן להשתמש במחית דובדבנים כתוסף למחית תינוקות, מילוי לפשטידות ולמנות רבות אחרות.

חומצה היא ירק מהראשונים שעשו לנו את המראה שלו בערוגות הגינה. למרות שהעלווה הירוקה בטעם חמוץ צומחת גם לתוך הסתיו, הקציר צריך להתרחש בסוף מאי עד תחילת הקיץ. ירקות מאוחרים יותר רוויים בחומצה אוקסלית, אשר במינונים גדולים אינה בטוחה לגוף. אז, אתה צריך להספיק להכין מספר רב של מנות טעימות מהירק הבריא להפליא הזה, ולנסות לשמר אותו לחורף. אנו מציעים להכין פירה. בהתאם למתכון, זה יכול להיות תוספת מעולה או הכנת סופר ויטמין לחורף.

דלעת היא ירק פופולרי מאוד בבישול. העיסה העדינה והמתקתקת משמשת להכנת מרקים, מאפים וקינוחים שונים. נוח להשתמש בדלעת בכל המנות הללו בצורה של פירה. נדבר על איך להכין מחית דלעת היום במאמר שלנו.

שזיפים מבשילים בדרך כלל בכמויות גדולות. לאחר שמילאו חבורה של צנצנות בלפתנים, שימורים וריבות, רבים תוהים: מה עוד אפשר להכין משזיפים לחורף? אנו מציעים פתרון - מחית שזיפים. הקינוח המתוק והעדין הזה ללא ספק יזכה להערכה מבני הבית. בנוסף, אם יש ילדים קטנים בבית, אז פירה ביתי יכול להתחרות במחית מוכנה בחנות.

תפוחים מזן אנטונובקה, אם כי אינם אטרקטיביים במיוחד במראה, נחשבים לשימושיים ביותר. הם משמשים להכנת לפתנים, ריבות, מרמלדות, ריבות וכמובן פירה. אני מציע לדבר על המעדן העדין הזה ביתר פירוט.

אילו אפשרויות לקציר דומדמניות שחורות לחורף אנחנו מכירים? ריבה בנאלית מדי, ולא כולם אוהבים את העובדה שרוב הוויטמינים נעלמים במהלך טיפול בחום.להקפיא שלם? זה אפשרי, אבל מה לעשות עם זה אז? מה אם מכינים פירה ומקפיאים אותו? זה לא תופס הרבה מקום והמחית עצמה היא קינוח מוכן. בוא ננסה?

החבוש הצמיג והאלון כמעט בלתי אכיל בצורתו הגולמית, עם זאת, בצורת מחית, חבוש יכול להיות תגלית עבור רבים. אחרי הכל, מחית חבושים קלה להכנה, ואותו מחית יכול להפוך לבסיס ליצירות המופת הקולינריות שלך.

מחית פטל היא מוצר בעל ערך רב. עבור ההאכלה הראשונה, כמובן, אתה לא צריך להשתמש במחית פטל, אבל ילדים גדולים יותר, ומבוגרים, ישמחו לאכול כמה כפות של מוצר כל כך טעים ובריא. המשימה שלנו היא להכין כראוי מחית פטל ולאחסן אותו לחורף.

כרובית היא דבר בריא להפליא. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים החיוניים לגוף, גם למבוגר וגם לילד. בנוסף, ירק זה אינו מכיל סיבים גסים, שבזכותם, החל מ-5-6 חודשים, ניתן לטפל בכרובית בהדרגה לתינוקות. בכל צורה? כמובן, בצורה הקרקעית. היום נדבר על דרכים להכנת מחית כרובית ולהכינה לחורף.

תות... בכל עת של השנה, אפילו רק השם של פירות היער הזה מעלה זיכרונות של ימי קיץ חמים לחיים. אם הצלחתם לקצור יבול גדול של תותים או לרכוש את ה"נס" הזה בשוק, אז בהחלט כדאי לנסות לשמר אותם לחורף כדי לא לאבד ויטמינים וחומרים מזינים. הפתרון שלי לבעיה הוא פירה. הכנה זו נעשית מהר מאוד, והתוצאה עולה על כל הציפיות.