סלטי עגבניות

היום אני מתכננת להכין לחורף הכנת ירקות טעימה מאוד. זה יהיה קל מאוד להכין סלט גרוזיני של מלפפונים ועגבניות. לאחר שניסית לבשל אותו פעם אחת, תכין אותו שנה אחר שנה.

היום אני אספר לכם איך מכינים סלט משומר נפלא של עגבניות ומלפפונים לחורף. זה די פופולרי במשפחה שלי. מתכון ביתי להכנת הכנה זו יוצא דופן בכך שניתן להשתמש בירקות בכל צורה וגודל.

הכנת פלפלים עם אורז לפי מתכון זה היא פשוטה ומהירה מאוד. אני חייב לומר שלסלט ירקות טעים עם אורז מוכן לחורף לפי המתכון הזה יש כמה יתרונות. ראשית, הוא מהיר להכנה.

כשמזג ​​האוויר הקר מתחיל, עדיין נותרו הרבה עגבניות ירוקות בגינה. לא יהיה להם זמן לעמוד בקצב, מכיוון שכפור נמצא באופק. ובכן, לא כדאי שנזרוק אותם? ברור שלא. אפשר להכין סלט טעים מעגבניות ירוקות, הכנה טובה לשולחן החורף.

לאחר איסוף הקטיף העיקרי מבקתת קיץ, נותרו הרבה ירקות שאינם בשימוש. בפרט: עגבניות ירוקות, גזר מסוקס ובצל קטן. הירקות האלה יכולים לשמש להכנת סלט חורפי, שאני משתמש בו גם כרוטב למרק.

את הסלט הפשוט והטעים הזה של עגבניות ירוקות עם חצילים, בצל ושום אני מכינה כל שנה לקראת החורף, כשמתברר שהעגבניות כבר לא יבשילו. הכנה כזו לא תאפשר למוצר בריא ללכת לפח, שלא ניתן לאכול אותו נא, אבל חבל לזרוק אותו.

ההכנה שלנו של עגבניות בוסר ירוקות עם ירקות עונתיים היא אופציה נוספת להכנת סלט טעים לחורף. זה קל להכין אפילו לעקרת בית מתחילה צעירה. כל מה שצריך זה להכין את המוצרים הדרושים ולא לסטות מהטכנולוגיה המצוינת במתכון.

כשיגיע הזמן ואתה מבין שהעגבניות הירוקות שנקטפו כבר לא יבשילו, זה הזמן להשתמש במתכון להכנת עגבניות ירוקות תוצרת בית זה. באמצעות פירות שאינם מתאימים לאוכל, טכנולוגיית הכנה פשוטה מייצרת סלט חורפי טעים. זוהי דרך מצוינת למחזר עגבניות ירוקות וליצור מוצר ביתי טעים.

המתכון הזה לסלט עגבניות ירוקות מתאים אם נשארו לכם עגבניות בוסר בגינה או בדאצ'ה בסוף עונת הגינון. באיסוף והוספת ירקות נוספים תוכלו להכין בבית חטיף טעים או סלט חורפי מקורי. אתה יכול לקרוא לזה ריק מה שאתה רוצה. כן, זה לא משנה. חשוב שיצא מאוד טעים.

ירקות משומרים בהכנת סלט זו חוסכים כמעט 70% מהוויטמינים ו-80% מהמינרלים בהשוואה לטריים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשעועית ירוקה. נוכחותו בסלט הופכת את התכשיר הזה לשימושי במיוחד עבור חולי סוכרת.שעועית אלו מונעת התקפי לב ואינה שואבת חומרים רעילים מהאדמה. לכן, סלטי עגבניות טעימים עם שעועית ירוקה צריכים להיות מוכנים יותר לחורף.