הכנות מתוקות

צרורות של דומדמניות אדומות התלויות בשיחים ירוקים שופעים בסוף הקיץ הן קישוט אמיתי של הגן. מכינים תכשירים שונים מברי זה, אך המגוונת ביותר היא ריבה. אפשר למרוח על לחם, ולהשתמש בו כמלית למאפים, ואם רוצים להתקרר אפשר להוסיף ריבה למים מינרלים ולקבל משקה פירות מעולה. היום נסתכל על הוראות מפורטות להכנת ריבת דומדמניות אדומות, ואנו מקווים מאוד שההמלצות הקולינריות שלנו יהיו שימושיות עבורכם.

פומלת הפירות האקזוטיים הופכת פופולרית יותר ויותר בקווי הרוחב שלנו. טעמו, בהשוואה לתפוזים או לימון, ניטרלי ומתקתק יותר. הפומלה עצמה די גדולה בגודלה, ועובי הקליפה יכול להגיע לשני סנטימטרים. כדי למזער את ההפסדים, ניתן להשתמש גם בעור. זה עושה פירות מסוכרים מצוינים. נדבר על איך להכין אותם בעצמך במאמר זה.

אנשים רבים מגדלים דומדמניות שחורות בגנים שלהם.זנים מודרניים של ברי זה נבדלים על ידי פירות גדולים וטעם קינוח מתוק. דומדמניות קלות לטיפול ופרודוקטיביות מאוד. לאחר שאספו דלי של יופי שחור, עקרות בית חושבות על מיחזורו לחורף. מנה שאנשים מנסים להכין בלי להיכשל היא ריבת דומדמניות שחורות. סמיך, ארומטי, מכיל כמות עצומה של ויטמינים, הריבה שווה את תשומת הלב שלך. מכינים אותו בדרכים שונות. קרא עוד על טכנולוגיות בישול בחומר זה.

כאשר אגסים מבשילים בגנים, עקרות בית אובדות בחיפוש אחר מתכונים שונים להכנתם לחורף. פירות טריים מאוחסנים בצורה גרועה, ולכן אין הרבה זמן לחשיבה ולפעולות ספציפיות.

פטל... פטל... פטל... חמוץ מתוק, ארומטי להפליא ובריא מאוד! תכשירי פטל מצילים אותך ממחלות עונתיות, מחזירים את החסינות והם פשוט מנת קינוח עצמאית נפלאה. היום נדבר על איך להכין ממנו ריבה. המורכבות לכאורה של תהליך הרכש מטעה. עיבוד פירות יער מתרחש די מהר, ללא מאמץ רב וידע מיוחד. לכן, גם מתחיל בעניינים קולינריים יכול להכין ריבת פטל תוצרת בית.

האביב הגיע - זה הזמן להכין ריבה מאצטרובלים.קצירת אצטרובלים צעירים צריכה להתבצע במקומות ידידותיים לסביבה.

ריבה בהירה בעלת צבע ענברי עשיר וארומה ייחודית, העשויה מתפוזים טריים, כובשת יותר ויותר את ליבן של עקרות הבית. הכנת המעדן הזה אינה קשה כלל. במאמר זה ננסה להבין את כל המורכבויות של הכנת מנת קינוח מתפוזים בעצמך.

לאחרונה, תכשירי לימון אינם חדשים. ריבת לימון, יחד עם השימורים והקונפיטורות הרגילות מתפוחים, דובדבנים ושזיפים, אפשר למצוא יותר ויותר על מדפי החנויות. אתה יכול להכין מוצר זה בעצמך באמצעות סט מינימלי של מרכיבים. הגיוון מתווסף על ידי טעימת המעדן בתבלינים או הוספת זנים אחרים של פירות הדר. על כל הדרכים להכין קינוח לימון נדבר במאמר זה.

אירגה הוא פרי יער טעים מאוד. לעתים קרובות יש מאבק עם ציפורים על הקציר של היופי הסגול הזה. אם שלך הגיע והשדברי נאסף בבטחה, אז זה הזמן לחשוב על ההכנות. אנו מזמינים אתכם להכין ריבה טעימה. הטכנולוגיה להכנת קינוח כזה היא פשוטה מאוד ולא אמורה לגרום לכם ולו קושי קל. אבל דבר ראשון…

סוכריות? למה אנחנו צריכים ממתקים? הנה אנחנו... מתמכרים לאפרסקים! 🙂 אפרסקים טריים טריים עם סוכר, שהוכנו כך לחורף, יעניקו תענוג אמיתי בחורף. על מנת ליהנות בבטחה מהטעם והארומה של פירות ארומטיים טריים בעונות הקודרות והקרות של השנה, נכין ריבת אפרסקים לחורף ללא בישול.

הפירות של שזיפים מסוגים שונים מכילים ויטמין P, הידוע כמחזק את כלי הדם. וטעמו של הכלאה של שזיף ושזיף דובדבן נעים מאוד. ויטמין P אינו נהרס במהלך הבישול. זה נשמר בצורה מושלמת במהלך העיבוד. אני תמיד משתדלת להכין ריבת שזיפים לחורף.

אשחר הים מכיל הרבה חומצות אורגניות: מאלית, טרטרית, ניקוטינית, כמו גם יסודות קורט, ויטמין C, קבוצה B, E, בטא-קרוטן, וזה מאוד מועיל לבריאות האדם. אני מציע להכין ריבת אשחר ים עבה.

אחת התרופות החזקות ביותר לתמיכה בחסינות בחורף היא ריבת יערה. מכינים אותו בדרכים שונות. יש אנשים שאוהבים ריבה עם זרעים, אחרים מעדיפים מסה דמוית ג'לי. עם זרעים, הריבה מתבררת מעט חמוצה, ואילו לריבה הטחונה יש טעם ועקביות עדינים יותר. אבל שתי האפשרויות בריאות וטעימות באותה מידה.

ריבת פלפל עשויה מתערובת פלפלים - צ'ילי (חריף) ופלפלים. ואתה יכול לשנות את היחס בין שני הפלפלים האלה כדי ליצור ריבה חמה יותר או "רכה" יותר. הסוכר, שהוא חלק מהריבה, מכבה את המרירות, והופך את הריבה המתוקה-חמצמצה והצורבת להכרחי עבור נאגטס, גבינה ובשר.

ארטישוק ירושלמי, או כפי שהוא מכונה אחרת, אגס עפר, הוא לא רק צמח ירק, אלא מחסן בריאות! לשורשים, עלווה ופרחים יש גם תכונות מועילות. החלק הירוק של הצמח וגבעולי הפרחים משמשים להאכלת בעלי חיים, ומכינים מהם גם תה טעים. פקעות משמשות למזון, הן גולמיות והן מטופלות בחום. אגס האדמה מוערך במיוחד על ידי אנשים הסובלים מסוכרת, שכן הרכב גידולי השורש של צמח זה מכיל אינולין, החיוני עבורם. פרוקטוז, המופק מאינולין, יכול להחליף סוכר לחולי סוכרת, ולכן תכשירי ארטישוק ירושלמי הופכים פופולריים יותר ויותר בקרב אנשים בקטגוריה זו.

שזיפים מיובשים הם שזיפים מיובשים מכל זן. הפירות היבשים הללו משמשים להכנת לפתנים, הכנת מילויים למאפים מתוקים, וגם להחליף בהם סוכריות. וזה לא הכל! לאורחים, למשל, אפשר להכין קינוח יוצא דופן - ריבת שזיפים מיובשים.לא מאמין לי? לאחר מכן אנו מביאים לתשומת לבכם שני מתכונים טעימים להכנת ריבה משזיפים מיובשים.

שזיף דובדבן שייך למשפחת השזיפים, ונראה להם מאוד. צבע הפרי יכול להיות מגוון מאוד: צהוב, בורדו, אדום ואפילו ירוק. בתוך שזיף הדובדבן יש דרופה גדולה, שברוב הזנים קשה מאוד להפריד מהעיסה. טעמם של הפירות חמצמץ למדי, אבל זה לא מונע מהם להכין אותם למנות קינוח מדהימות. אחד מהם הוא ריבה. היום ננסה להבין את כל המורכבויות של תהליך הכנת המעדן הזה בבית.

בשיא הקיץ, שיחי פטל מייצרים יבול מפואר של פירות יער בשלים וארומטיים. לאחר שאכלת הרבה פירות טריים, עליך לחשוב ברצינות על שימוש בחלק מהקטיף לקטיף החורף. באינטרנט ניתן למצוא מגוון עצום של מתכונים להכנת אספקת פטל לחורף. במאמר זה תמצאו מבחר מתכונים המוקדשים לריבת פטל. לאחר לימוד כל המידע שאנו מספקים, אתה בהחלט תמצא את הדרך הטובה ביותר עבורך להכין ריבה מפירות יער בשלים.

אוכמניות מפורסמות בתכונות המועילות שלהן. הכללת מספיק פירות יער בתזונה בכל יום יכולה לחזק ואף לשחזר את הראייה.הבעיה היא שעונת הפירות הטריים היא קצרת מועד, ולכן עקרות בית נעזרות בתכשירי אוכמניות שונים שיאפשרו להן ליהנות מטעם הקיץ לאורך כל החורף.

משמשים ריחניים וטעימים מאוד הם בסיס מצוין להכנת סירופ ביתי. מנת הקינוח הזו הפכה ליותר ויותר פופולרית לאחרונה, וזה לא מפתיע. השימוש בסירופ משמש הוא די רחב - זהו שומן לשכבות עוגה, תוסף לפנקייק או גלידה, ומילוי לקוקטיילים ביתיים.