ריבה ביתית - מתכונים

ישנם מתכונים רבים ושונים להכנת חבוש יפני לחורף. מפירות צהובים ארומטיים וחמצמצים מכינים סירופים שונים, פסטילים, ריבות וג'לי. אבל במהלך הבישול, חלק מהוויטמינים הולכים לאיבוד, כמובן. אני מציעה לעקרות בית להכין חבוש יפני עם סוכר גולמי, כלומר להכין ריבת חבושים ללא בישול לפי המתכון הביתי שלי.

תאנים, או עצי תאנה, הם פשוט פירות בריאים להפליא. אם אוכלים אותו טרי, יש לו השפעה קסומה על שריר הלב.

ממשמשים בשלים ורכים בצבע כתום עז אתה יכול להכין ריבה מעוררת תיאבון וארומטית. גולת הכותרת של המתכון הביתי שלי היא העקביות החלקה והנעימה של הריבה. במוצר הסופי לא תראו קליפות משמש או ורידים גסים, אלא רק עיסה כתומה עבה עדינה.

האביב הגיע - זה הזמן להכין ריבה מאצטרובלים. קצירת אצטרובלים צעירים צריכה להתבצע במקומות ידידותיים לסביבה.

כמו עקרות בית רבות, אני בדעה שהכי שימושי להכין פירות יער לחורף בתור ריבה גולמית. בבסיסו, אלו הם פירות יער טחונים עם סוכר. בשימור כזה, לא רק ויטמינים נשמרים לחלוטין, אלא גם הטעם של פירות יער בשלים נשאר טבעי.

לא כל אחד יכול למצוא מגוון דומדמניות לבנות בגינה או בבקתת הקיץ שלו. אך לשווא! אנו ממליצים בחום לשתול שיח עם פירות לבנים עשירים בוויטמין. ברי זה מכין קינוחים נפלאים, ומגוון רחב של מתכונים מפורטים להכנתם יכולים לספק אפילו את הטעם המתוחכם ביותר. היום נדבר על הכנת דומדמניות לבנות בצורה של ריבה.

תושבים של אזורים לא רבים יכולים להתפאר בכך שהם יכולים לראות אגוזי מלך לא רק על מדפי החנויות, אלא גם בצורה טרייה, בוסר. טבחים משתמשים בפירות האלה כדי להכין ריבה בטעם בלתי נשכח. הקינוח הזה, בנוסף לטעמו המצטיין, הוא גם בריא מאוד. אין ספק שהטכנולוגיה להכנת ריבת אגוזים היא לא הכי פשוטה, אבל אם תעברו את כל הקשיים ותכינו ריבה מאגוזים ירוקים בשלות חלבית, בהחלט תהיו מרוצים מהתוצאה.

אתה יכול לשיר עד אין סוף לנקטרינה, הארומה העדינה והעיסה העסיסית שלה. הרי אפילו עצם שמו של הפרי רומז שמדובר בצוף אלוהי, ופשוט יהיה זה פשע לא לשמור חתיכה מהצוף הזה לחורף בצורת ריבה.

נראה אילו סודות יכולים להיות בריבת תותים? הרי טעמה של הריבה הזו מוכר לנו מילדות.אבל בכל זאת, יש כמה מתכונים שיכולים להפתיע. אני מציע שני מתכונים ייחודיים להכנת ריבת תות מבית ויקטוריה.

דומדמנית היא שיח קטן שענפיו מכוסים ברוב המקרים בקוצים חדים. הגרגרים גדולים למדי, עם קליפה צפופה. צבע הפרי יכול להיות צהוב זהוב, ירוק אזמרגד, ירוק בורדו, אדום ושחור. מאפייני הטעם של דומדמניות גבוהים מאוד. לפירות השיח יש טעם מתוק וחמוץ עשיר, ולכן תכשירי דומדמניות לחורף פופולריים מאוד. היום נדבר על זנים אדומים של דומדמניות, ונלמד אתכם איך להכין ריבה נפלאה מהגרגרים האלה.

ריבת בננה היא לא הקינוח הנפוץ ביותר, אבל בכל זאת, מי שינסה את טעמה לפחות פעם אחת יאהב אותה לנצח. קניתם פעם בננות בוסר? אין להם טעם, למרות שיש ארומה. מהבננות האלה מכינים ריבת בננה אמיתית.

כולם יאהבו ריבת לימון, ללא יוצא מן הכלל. עדין, בעל חמיצות נעימה, ארומה ממריצה ויפה להפליא למראה. לאחר כף ריבת לימון, המיגרנות יחלפו והצטננות תתרפא מהר יותר. אבל זו תהיה טעות לחשוב שריבת לימון מוכנה אך ורק לטיפול.זהו קינוח עצמאי נפלא, או מילוי לגליל ספוג עדין.

קינוח קונוס אשוח הופך יותר ויותר פופולרי. הוא מוצע לרכישה הן על ידי חנויות מקוונות מודרניות והן על ידי סבתות בשווקים. הם יודעים הרבה על ההכנה הנכונה שלו. לא בכדי נהנו הסבים שלנו מהקינוח הזה מימים ימימה. היום נציע לכם מבחר מתכונים כדי שתוכלו להכין בעצמכם מעדן בריא שכזה בבית.

אקטינידיה, או פשוט קיווי, חדלה בשנים האחרונות להיות פרי אקזוטי חסר תקדים עבור רבים מאיתנו. קיווי ניתן למצוא כמעט בכל חנות ובמחיר משתלם במיוחד. פירות אלו נצרכים לרוב טריים: מוגשים כקינוח בשילוב עם פירות אחרים, מעוטרים בפרוסות אזמרגד על עוגות ומוסיפים לסלטים. אבל היום אנחנו רוצים להציע לכם הכנה לחורף מאקטינידיה - ריבה ביתית.

הביטוי "תות בר" גורם לנו לדמיין פרי יער אדום קטן עם טעם וארומה מדהימים. לא ניתן להשוות את יופי היער לתותי גן מעובדים. הוא מכיל הרבה יותר ויטמינים ובעל טעם וארומה בהירים ועשירים יותר.החיסרון היחיד הוא גודל הפרי. תותי הבר מעט קטנים יותר.

אוכמניות הפכו פופולריות יותר ויותר לאחרונה. זאת בשל העובדה שגידולו, הודות למגדלים מודרניים, הפך לאפשרי בחלקות הגן של עצמו. לאחר שהתמלאת מפירות טריים, אתה יכול לחשוב על הכנות לחורף. אנו מציעים להכין ריבת אוכמניות.

ענן הוא פרי יער יוצא דופן! כמובן שהוא מאוד שימושי, אבל התכונה העיקרית שלו היא שגרגרי יער בוסר הם אדומים, ואלה שהגיעו לרמת הבשלות הרצויה הופכים לכתום. מגדלי פירות יער לא מנוסים, מחוסר ידיעה, עשויים בהחלט לקטוף עננים שאינם בשלים. אבל אנחנו בטוחים שזה לא ישפיע עליכם, ורק פירות בשלים יופיעו על שולחנכם. מה לעשות איתם הלאה? אנו מציעים להכין ריבה. ישנן לא מעט שיטות בישול, ואנו ננסה לשקף את האפשרויות הפופולריות והמוכחות ביותר במאמר זה.

מתוק וחמוץ, עם מרירות קלה, טעמה של יערה חביב על רבים. ברי זה לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד, במיוחד עבור הגוף הנשי.אתה יכול למצוא הרבה מידע מעניין על היתרונות של יערה באינטרנט העצום, אז נדלג על הפרטים ונתמקד בדרכים להכנת יערה לשימוש עתידי. נדבר על הכנת ריבה. הליך זה אינו מסובך, אך יש לו דקויות משלו, אותם נדגיש היום.

אנשים רבים מקשרים שזיפים מיובשים רק לפירות יבשים, אך למעשה, שזיפים טריים מהזן ה"הונגרי" הכהה הם גם שזיפים מיובשים. פירות אלה טעמם מתוק מאוד, והם משמשים להכנת הפירות היבשים המפורסמים. במאמר זה נלמד אתכם איך להכין ריבה מפירות טריים וגם מפירות יבשים. הקינוח יוצא טעים מאוד, אז אל תפספסו את ההזדמנות להכיר את הדרכים הפופולריות ביותר להכין אותו בבית.

ברי הדוגווד החמצמץ שימושי מאוד. זה כמובן לא סוד, ולכן רבים מנסים לשמור אותו לחורף. בדרך כלל, לפתנים, ריבות ושימורים עשויים מדוגווד. הטעם של הקינוחים מתברר כמתוק וחמוץ, וזה לא מתאים לכל אחד. אבל יש לא מעט מעריצים של אלה, אז היום הכנו את המאמר הזה רק בשבילם.

אולי הריבה הכי יוצאת דופן ויפה היא ריבת פרחים. פרחים יכולים להיות גם פרא וגם גינה.כמו כן, התפרחות של שיחי פירות יער ועצי פרי שונים משמשות לבישול המעדן. היום הכנו עבורכם את המבחר השלם ביותר של מתכונים להכנת ריבת פרחים. אנו בטוחים שתמצאו את המתכון המתאים לעצמכם, ובהחלט תשמח את המשפחה שלכם בהכנה יוצאת דופן.

תפוחים קטנים מזן Ranetki הם מאוד פופולריים. הם מכינים ריבה נפלאה. על ההכנה שלה נדון היום במאמר שלנו.

לפעמים, בנוסף להכנות השנתיות הסטנדרטיות, אתה רוצה להפתיע את המשפחה שלך עם משהו יוצא דופן. ריבת צמחים היא אופציה מצוינת להתנסות. היום הכנו עבורכם חומר עם מתכונים מפורטים להכנת ריבת טרגון. שם נוסף לצמח זה הוא טרגון. הטעם המפורסם של סודה ירוקה "טרגון" מסעיר מיד את הדמיון. ריבה ביתית מושלמת להכנת משקאות קלים על בסיס מים רגילים או מוגזים. אז בואו נתחיל לעבוד!

שזיף דבש לבן הוא זן מעניין למדי. איכויות הטעם של השזיפים הלבנים הן כאלה שמאפשרות להכין סוגים רבים של קינוחים ואת מתכוני הריבה המעניינים ביותר, עליהם נסתכל כאן.

לריבת שנטרל יש טעם יוצא דופן למדי, אך פיקנטי ונעים. המתכון האיטלקי הקלאסי "Mermelada de Setas" משתמש אך ורק בשנטרל, אבל, כפי שהניסיון מרמז, בולטוס, שורה וסוגים אחרים של פטריות שגדלות כאן בשפע מושלמות לריבה. הדרישה העיקרית היא שהפטריות יהיו צעירות וחזקות.