אוכמניות מיובשות - מתכון לייבוש אוכמניות לחורף בבית.
קטגוריות: פירות יער מיובשים
הברזל הכלול באוכמניות מיובשות נספג היטב בגוף, ולכן הם משמשים לעתים קרובות בפרמקולוגיה ורפואה עממית.
צילום: אוכמניות מיובשות
איך לייבש נכון אוכמניות
כדי לייבש אוכמניות לחורף, גרגרי יער בשלים נאספים במזג אוויר חם ושטוף שמש. פירות היער ממוינים בקפידה מעלים, גמדים ושאר פסולת.
לא לשטוף. יוצקים פירות שלמים על ניירות אפייה ורשתות קופסאות. יבש בתנור או בתנור תחילה בטמפרטורה של 30 - 40 מעלות צלזיוס. לאחר מכן הגדל את הטמפרטורה ל-60 מעלות צלזיוס. הייבוש בתנור מתבצע עם דלת פתוחה. עדיף לאחסן אוכמניות מיובשות בשקיות נייר או בד.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
יִבּוּשׁ (141)
- פטריות מיובשות (10)
- שורשים יבשים (7)
- ירקות יבשים (19)
- עשבי תיבול יבשים (41)
- פירות מיובשים (18)
- פירות יער מיובשים (27)
