ריבת אשחר ים תוצרת בית עם דלעת - איך מכינים ריבת אשחר ים לחורף.

קטגוריות: ריבה

אם אתם חושבים מה להכין מאשחר ים לחורף, אני מציע להכין ריבה בריאה מאשחר ים עם דלעת. ההכנה הביתית הבריאה שהוכנה על פי המתכון יוצא הדופן הזה מכילה הרבה ויטמינים ובעלת צבע כתום יפה מאוד, בהיר, עשיר ושטוף שמש.

רכיבים: גרידת לימון, אשחר ים, סוכר, דלעת

איך להכין בבית ריבה מאשחר ים ודלעת לחורף.

אשחר ים

הכנת ריבה היא פשוטה. יש לקלף דלעת בשלה היטב מהקליפה הקשה ולחתוך לפרוסות קטנות, אשר לאחר מכן מועברות לתבנית אמייל וממלאות במיץ אשחר הים, תוך הוספת סוכר.

מתכון הריבה שלנו דורש:

- דלעות (קצוצות ומקולפות) - קילוגרם אחד;

- מיץ אשחר ים - ליטר אחד;

- סוכר - קילוגרם אחד.

מביאים את המוצרים המשולבים לרתיחה נמרצת על אש גבוהה ומצמצמים למינימום. ממשיכים לבשל את הריבה על אש נמוכה עד לבישול.

כשהריבה הבריאה שלנו כמעט מוכנה, אפשר להוסיף גרידת לימון או תפוז כדי לתת לה ארומה עזה יותר.

לאחר מכן מרתיחים שוב, מכניסים את התערובת לצנצנות ואוטמים במכסים.

בחורף, אני נוהג לשפוך את ריבת האשחר הים הריחנית הזו על פנקייקים, עוגות גבינה, או להוסיף אותה לקינוחים שונים. וגם, חתיכות דלעת בצבע ענבר ספוגות במיץ אשחר ים טעימים מאוד בפני עצמם עם תה ארומטי חם.