ריבת חבושים ביתית - מתכון פשוט לריבת חבושים ארומטית לחורף.

קטגוריות: ריבה

יש לי חולשה לניחוח הנעים של החבוש, אבל בגלל העפיצות של הפרי הזה, כמעט בלתי אפשרי לאכול אותו נא. אבל ריבת החבושים, שהוכנה לפי מתכון ביתי פשוט כל כך, מצאה חן בעיני כל בני הבית בגלל הארומה והטעם שלה, והילדים פשוט לא יכלו לקבל מספיק ממנה.

רכיבים: חַבּוּשׁ, סוכר

איך מכינים ריבה.

חבוש יפה

אפילו העיסה שנותרה לאחר סחיטת מיץ חבושים לג'לי מתאימה לבישול. וכך, אתה צריך לשפשף את עיסת החבושים דרך מסננת כדי להיפטר מהזרעים ומהמרכז הקשה (האבן) של הפרי.

מוסיפים סוכר לפירה המתקבלת בצורה זו בשיעור הבא: עבור שני קילוגרם מסה של פירה – קילוגרם אחד של סוכר. לאחר ערבוב הסוכר צריך לבשל את הריבה לסמיכות הדרושה.

מניחים את הריבה החמה המוגמרת לתוך צנצנות סטריליות ואוטמים במכסים. אם ריבת החבושים מתבררת כעקביות נוזלית (לא מבושלת מספיק), אז עדיף לאחסן אותה במקום קר.

בחורף, מתכשירים ביתיים ארומטיים כאלה, אפשר להכין מגוון רחב של כל מיני מילויים למאפים ולקינוחים טעימים, והכי חשוב, בלי להוסיף חומרי טעם וריח. הרי ריבת החבושים כבר מריחה מדהים.

ריבת חבושים ביתית - מתכון פשוט לריבת חבושים ארומטית לחורף.

איך מכינים ריבה.

קטגוריות

ערכים אחרונים