ריבת אשחר ים תוצרת בית - איך לבשל ריבת אשחר ים לחורף.

קטגוריות: ריבה

ישנה דעה שריבה שאינה מצריכה פסטור שומרת על כמות גדולה של ויטמינים. יש לי מתכון ביתי טוב מאוד להכנת ריבת אשחר ים לא מפוסטרת. אני מציע לך להעריך את הכנתו.

רכיבים: אשחר ים, סוכר

איך מכינים ריבת אשחר ים לחורף.

פירות אשחר הים

לריבה שלנו, נבחר קילוגרם אחד של גרגרי יער בשלים ושלמים, נפריד את הגבעולים מהגרגרים, נשטוף אותם תחת מים קרירים זורמים, ואז צריך לשפוך את הגרגרים על מפית פשתן כדי להסיר עודפי לחות.

עכשיו אתה יכול להכין סירופ אשחר ים, שעבורו תצטרך:

- סוכר מגורען - 1500 גרם;

- מים - 1200 מ"ל.

לאחר מכן, יוצקים סירופ רותח על פירות היער שלנו ומניחים לתלול שלוש עד ארבע שעות.

לאחר הזמן הנקוב, מוציאים את פירות היער מהסירופ בעזרת כף מחוררת.

את הסירופ עצמו יש להביא שוב לרתיחה, לאחר מכן לתת להתקרר ולשפוך שוב רק את פירות היער לסירופ המקורר.

לאחר מכן, ניתן להרתיח את הריבה לסמיכות הרצויה. בעת בישול ריבה, אל תאפשרו רתיחה אינטנסיבית.

קביעת מוכנות הריבה שלנו היא פשוטה מאוד.

הסימן הראשון לכך שהריבה מוכנה הוא שאם מפילים אותה על צלחת צוננת היא לא תתפשט מעליה אלא תשמור על צורת טיפה.

הסימן השני הוא הסידור האחיד של פירות אשחר הים בסירופ.

לאחר מכן, נותנים לריבה שלנו להתקרר ורק אז מעבירים אותה לצנצנות לאחסון.

התפקיד הראשון והעיקרי של ריבת אשחר ים בריאה וטעימה שכזו הוא טיפול ומניעה של מחלות הקיימות בגופנו. אבל חוץ מזה, אני משתמש בו גם להכנת משקאות רבים ושונים, הספגות לעוגות או מוסים.

ריבת אשחר ים תוצרת בית - איך לבשל ריבת אשחר ים לחורף.

איך מכינים ריבת אשחר ים לחורף.

קטגוריות

ערכים אחרונים