רסק תפוחים ביתי עם חלב מרוכז לחורף ללא עיקור

תגיות: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות, תפוחים עם חלב מרוכז

למתכון הביתי הזה מתאימים תפוחים מכל סוג ובכל מצב חיצוני, כי הקליפה והפגמים יוסרו בתהליך הבישול. רסק תפוחים עם עקביות עדינה וטעם קרמי של חלב מרוכז ישמח מבוגרים וילדים.

רכיבים: סוכר, חלב מרוכז, תפוחים
זמן לסמן סימניה: חוֹרֶף, קַיִץ, סתָיו

רסק תפוחים עם חלב מרוכז מוכן ללא עיקור, אשר ישמח עקרות בית עסוקות. מתכון מפורט ומוכח עם תמונות שלב אחר שלב הופך את הסיפור שלי לפשוט וברור יותר.

כדי להכין אנחנו צריכים:

תפוחים - 1-1.5 ק"ג (בהתאם לגודלם ומצבם);

סוכר - 0.5 ק"ג;

חלב מרוכז - 150 גרם.

איך מכינים רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

אנחנו מתחילים להכין את ההכנה על ידי שטיפת התפוחים, קילוף, הסרת הגבעולים והליבה וחיתוך לחתיכות קטנות.

מכסים את חלקי התפוח בסוכר ומניחים עד שהם משחררים את המיץ שלהם. זה ייקח בערך 2-3 שעות.

רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

לאחר מכן, אתה צריך לשים את התפוחים בסירופ על האש ולבשל עד שהחתיכות נעשות רכות (בערך 5-10 דקות).

רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

מניחים את התערובת בצד מהאש להתקרר כדי שתוכלו להכות אותה עם בלנדר שקוע. אם יש לך בלנדר עם רגל מתכת, אז אתה יכול לרסק אפילו בלי להסיר אותו מהאש.

רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

טוחנים את המסה המבושלת החמה בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.

מוסיפים חלב מרוכז לרסק התפוחים.

רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

מערבבים בעזרת מרית עץ או כף רגילה.

רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

מביאים לרתיחה ומבשלים כ-10 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.

יוצקים את רסק התפוחים לתוך מוּכָן צנצנות. רול אפ עם מפתח מיוחד.

הופכים את הצנצנות ומשאירים עד להתקררות מלאה. לאחר מכן, אתה יכול לשלוח אותם לאחסון.

רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

רסק תפוחים ביתי טעים עם חלב מרוכז, מגולגל לחורף, יכול לשמש מאוחר יותר פשוט כקינוח, מילוי לשטרודל או מאפים אחרים. יש לו תו קרמי קסום שאהוב מאוד על ילדים ועל כל בעלי השן המתוקה.

רסק תפוחים ביתי עם חלב מרוכז לחורף ללא עיקור

איך מכינים רסק תפוחים עם חלב מרוכז לחורף

קטגוריות

ערכים אחרונים