ג'לי פטל תוצרת בית טעים ויפה. מתכון פשוט להכנת ג'לי פטל לחורף.

קטגוריות: ג'לי, הכנות מתוקות

תגיות: ג'לי פטל

הכנת ג'לי פטל בבית היא קלה מאוד. אם תשלטו במתכון הזה, יהיה לכם קינוח פטל טעים ויפה בהישג ידכם כל החורף.

רכיבים: מים, פטל, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

נתחיל בהכנת ג'לי פטל - מנה וקינוח מתוק טעים ויפה במיוחד.

תמונה – ג'לי פטל

רכיבים: 1 ק"ג פטל, 1 ק"ג סוכר, 1 כוס מים.

איך להכין ג'לי פטל

מתאים למתכון הזה פטל אפילו נדחה בגלל ריבה. יוצקים מים על פטל נקי, מרתיחים 2 דקות, מסננים דרך בד גבינה.

מוסיפים סוכר למיץ שנוצר ומבשלים על אש נמוכה עוד 40 דקות. מסירים את הקצף בעזרת כף מחוררת.

לבדיקה מניחים 2 כפות ג'לי על צלחת, אם הוא מתקשה תוך 10 דקות, המנה מוכנה.

יוצקים את הג'לי המוגמר לתוך חם בנקים. עדיף שנפח הפחיות לא יעלה על חצי ליטר. משאירים עד להתקשות מלאה. על גבי ג'לי הפטל נוצר סרט מגן. מגלגלים ומכניסים למזווה קריר או במרתף.