לפתן דומדמניות שחורות תוצרת בית - מתכון לחורף. איך לבשל קומפוט טעים לחורף.

מתכונים פשוטים לרוב יוצאים הכי טעימים. לכן, אם אתה חושב על איזה סוג של לפתן לבשל לחורף, אנו מציעים להכין לפתן דומדמניות שחורות תוצרת בית.

רכיבים: מים, סוכר, דומדמניות שחורות
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

לפתן פירות היער מתגלה כטעים מאוד ובעיקר בריא. בואו נגיע לנקודה, המתכון מתאר דרך פשוטה להכין קומפוט ביתי של דומדמניות שחורות טעים.

דומדמניות שחורות טריות

איך וכמה לבשל לפתן דומדמניות שחורות.

בחר פירות יער גדולים, שלמים, בצבע אחיד, שנקטפו טרי. שוטפים את הדומדמניות במים קרים. יוצקים את הפירות למסננת, מניחים להם להתנקז היטב ומפזרים באופן שווה לכל אחד קַנקַן.

כדי לדחוס טוב יותר את פירות היער, נער בעדינות. יוצקים סירופ סוכר חם.

זה מעלה את השאלה: כמה סוכר צריך לשים בקומפוט? סירופ לפתן דומדמניות שחורות מוכן באמצעות הנוסחה הבאה: הוסף לפחות 1.5 ק"ג סוכר לליטר מים.

יש לעקר במים חמים ב-90 מעלות צלזיוס למשך כ-20 דקות.

מומלץ לאחסן את הקומפוט בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-14 מעלות צלזיוס.