קומפוט ריבס תוצרת בית. מתכון - איך לבשל לפתן לחורף.

אפשר לבשל קומפוט ריבס לפי המתכון הזה לא רק לחורף. אתה יכול לקחת את הקומפוט הביתי הטעים הזה איתך לפיקניק. זה יחליף בהצלחה משקאות שנרכשו בחנות, יחסוך את התקציב שלך ויפנה למבוגרים וילדים.

רכיבים: וניל, מים, צִפּוֹרֶן, קינמון, רִבָּס, סוכר
זמן לסמן סימניה: אביב

להכנת הקומפוט צריך קודם כל להכין את פטוטרת הריבס כמו במתכון. ריבת ריבס. חתיכות של גבעולי ריבס מוכנים מוזגים במים קרים ומשאירים אותם למשך 12 שעות. לאחר מכן מרוקנים את המים, ומכניסים פנימה את חתיכות הריבס המושרות מוכן מראש צנצנות של חצי ליטר. אם רוצים, לשיפור הארומה, מוסיפים לכל צנצנת מעט וניל, קינמון או ציפורן.

עכשיו אתה צריך להכין את הסירופ. את הסירופ מכינים מ-1 ק"ג סוכר המומס ב-1 ליטר מים. מרתיחים את התמיסה במשך כמה דקות. יוצקים בזהירות סירופ רותח לתוכן הצנצנות, מכסים במכסה פח, ואז לעקר צנצנות עם ריבס למשך 15 דקות ומגלגלים במהירות. הופכים את הצנצנות עם הקומפוט החם ומצננים בהדרגה.

קומפוט ריבס ביתי לחורף