מרמלדת דומדמניות אדומות תוצרת בית. איך להכין מתכון ריבה בבית.

אם יש לכם תפוח רע ואתם חושבים איך להכין ממנו משהו טעים... אני מציע להכין מרמלדת דומדמניות אדומות ביתיות. המתכון פשוט ומעדן טבעי טעים.

רכיבים: ריבס אדום, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

תמונה. דומדמניות אדומות לריבה

על מנת להכין ריבה ביתית ממיץ דומדמניות אדומות אנו צריכים: 1 ק"ג דומדמניות אדומות, 550 גרם סוכר.

איך מכינים ריבה.

ההכנה מתחילה באידוי פירות יער נקיים ומופרדים ושפשוף אותם במסננת.

מוסיפים סוכר למחית ומבשלים על אש נמוכה. המרמלדה מוכנה אם משקלה הנקי מגיע ל-1 ק"ג.

על מנת לדעת את המשקל, אנו ממליצים לשקול את המיכל המשמש לבישול יחד עם מיץ וסוכר, ולשקול מדי פעם את התכולה במהלך תהליך הבישול.

יוצקים את המרמלדה המוגמרת לתבניות סיליקון; אם אין, שופכים אותן למגש אמייל ספוג במים. מפזרים את המרמלדה הקפואה בסוכר. במידת הצורך חותכים לחתיכות.

הנה מתכון פשוט לפינוק טעים.

תמונה. מרמלדת דומדמניות אדומות תוצרת בית

מרמלדה ביתית מ דומדמנית אדומה - פינוק טעים למבוגרים וילדים. מרמלדה טבעית טעימה בצורה מרוסקת ניתן להוסיף לקרם או להשתמש כקישוט לעוגה.