קוויאר דלעת תוצרת בית לחורף - מתכון יוצא דופן להכנת דלעת עם תפוחים.

קטגוריות: רטבים

לא ממש אוהבים דלעת, אף פעם לא בישלתם ולא יודעים מה להכין מדלעת לחורף? קחו סיכון, נסו להכין מתכון יוצא דופן בבית - רוטב דלעת או קוויאר עם תפוחים. נתקלתי בשמות שונים, אבל המתכון שלי נקרא קוויאר. המרכיבים של חומר עבודה יוצא דופן זה הם פשוטים, והתוצאה בהחלט תפתיע לטובה את כל החברים שלך.

רכיבים: ג'ינג'ר, כוסברה, קינמון, לימון, סוכר, דלעת, תפוחים

איך להכין קוויאר דלעת עם תפוחים.

דלעת

תצטרכו חצי קילו תפוחים (חמוצים), עוד 100 גרם דלעת (כבר קלופה), 175 גרם סוכר, 200 גרם בצל, כוסברה - 1 כפית, מעט מאוד קינמון וג'ינג'ר, 1 לימון. אתה צריך לחתוך את הגרידה ממנו לרצועות דקות.

חתכנו את הדלעת ובחרנו בגודל חתיכה בינונית.

אנחנו מקלפים את התפוחים.

דלעת עם תפוחים נחתכת לחתיכות בגודל בינוני.

מטגנים את הבצל, מוסיפים תבלינים, גרידה, דלעת ותפוחים. ממתיקים וממליחים לפי הטעם.

שומרים על אש נמוכה למשך 20 דקות. בואו נפריע, אל תתעצלו. כל מה שנותר מהתפוחים הוא רסק, והדלעת עדיין שומרת על קווי המתאר שלה.

הכנת הקוויאר הושלמה כעת. אנחנו מוציאים את הגרידה, ומכניסים את השאר לצנצנות ומגלגלים אותה.

עכשיו, אם הם שואלים אותך איך להכין קוויאר דלעת או רוטב, ספר להם את המתכון בפירוט. בכל זאת, לעקרת בית אחרת יהיה טעם שונה, לא זהה לשלך. עדיף לאחסן תכשירי דלעת, אוצר טעים ובריא, בקור. מגישים עם בשר, רצוי כבר קר. אם כי, אתה יכול לקבל את זה חם.זה ייתן גוונים שונים למנות שונות. נסו להכין רוטב קוויאר מדלעת ותפוחים.