מרשמלו פטל ביתי - מתכון פשוט והכנה של מרשמלו לחורף.

מרשמלו ביתי מתוק הוא מעדן בריא שילדים יעריכו במיוחד. "ממה עשוי מרשמלו?" - אתה שואל. הכנת מרשמלו בבית יכולה להתבצע מכל פרי, פירות יער ואפילו דלעת או גזר. אבל במתכון הפשוט הזה נדבר על הכנת מרשמלו פטל.

רכיבים: פטל, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

מתכון פשוט מאוד. או ליתר דיוק, המתכון זהה, אבל רק טכנולוגיית הבישול שונה. לכן, נשקול שתי שיטות הכנה. התוצאה היא הכנה מצוינת של פטל לחורף.

מרשמלו פטל, הרכב להכנה: 1 ק"ג פטל, 500 גרם סוכר.

תמונה. פטל טרי

ראשית, מניחים פטל טרי ונקי בכלי ללא אמייל ומכניסים לתנור.

תוֹכֶן

1 הכנת מרשמלו פטל בטכנולוגיה הראשונה:
2 הדרך השנייה היא איך להכין מרשמלו פטל ביתי.

הכנת מרשמלו פטל בטכנולוגיה הראשונה:

משפשפים את פירות היער החמים דרך מסננת ומוסיפים סוכר. מרתיחים את המחית שהתקבלה לפחות בחצי, ולאחר מכן מניחים אותה על תבנית אפייה (מגש) מרופדת בנייר אפייה משומן.

איך להכין מרשמלו בבית

יבש ב-60 מעלות כ-4 שעות. אם שכבת המרשמלו עבה יותר, אז עד 6 שעות.

תמונה. מרשמלו פטל

הדרך השנייה היא איך להכין מרשמלו פטל ביתי.

פירות יער די חמים פטל לשפשף דרך מסננת ולהקציף עד לבן. זה ייקח לך בערך חצי שעה.

לאחר מכן מוסיפים סוכר ומקציפים עוד 20 דקות.מניחים את המסה שהתקבלה על תבנית (מגש) מרופדת בנייר אפייה משומן. יבש ב-60 מעלות כ-4 שעות. אם שכבת המרשמלו עבה יותר, אז עד 6 שעות.

חותכים את המרשמלו המוגמר לרצועות, מגלגלים אותו ומפזרים אבקת סוכר ומאחסנים במגשים מיוחדים או בקופסאות מרופדות בקלף.