תותי גינה תוצרת בית עם סוכר במיץ משלהם - מתכון ריבה פשוט.

אחד מגרגרי הקיץ העיקריים הוא תותים. אנו מציעים לך לנסות להכין את מתכון הריבה הביתית הזה. תותים עם סוכר יוצאים עסיסיים, כאילו במיץ שלהם.

רכיבים: תותים, סוכר
זמן לסמן סימניה: אביב, קַיִץ

איך מכינים ריבת תותים עם סוכר

שוטפים את התותים ומכניסים לקערה, מוסיפים מעט סוכר.

תמונה. תותים עם סוכר

כשהגרגרים משחררים את המיץ שלהם, מחממים אותם, אבל לא מביאים אותם לסף רתיחה, ואז מכניסים אותם פנימה בנקים. עדיף לקחת צנצנות ליטר וחצי ליטר לריבה.

מכסים את החלק העליון של הצנצנות במכסים ומניחים במים מחוממים ל-50 מעלות צלזיוס, מביאים לרתיחה לְעַקֵר 15-20 דקות.

עכשיו אנחנו אוטמים את הצנצנות והופכים אותן. משאירים להתקרר.

עבור 1 קילוגרם תותים – 0.5 – 1 כוס סוכר.

תותים שהוכנו לפי מתכון זה עם סוכר במיץ שלהם יכולים לשמש להכנת פשטידות ולחמניות תוצרת בית. כמו כן, ניתן לאכול את הריבה הביתית הזו פשוט עם כפית או להכין ממנה תה טעים.