הכנה ביתית: דומדמניות אדומות כבושים - מתכונים מקוריים לחורף.
קטגוריות: כְּבִישָׁה
אם תשתמשו במתכון הפשוט הזה, תקבלו חטיף חורפי מקורי שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא. אחרי הכל, דומדמניות אדומות כבושים שומרים על כמעט כל התכונות המועילות של פירות יער טריים.
מצרכים למילוי: 1.5 ליטר מים, 1 ק"ג סוכר.
לצנצנת ליטר של מרינדה צריך 40 מ"ל 5% או 20 מ"ל חומץ 9%, תבלינים לפי הטעם (קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי).
מניחים פירות יער נקיים מופרדים מהאשכול בכוס בנקים.
תמונה. דומדמניות אדומות כבושים
יוצקים פנימה סירופ חם. מוסיפים חומץ ותבלינים. לְפַסְטֵר 15-20 דקות ב-85 מעלות צלזיוס. לאחר מכן גלגלו והחביאו את הפחיות המקוררות במרתף.
אוכל ביתי טעים - ריבס אדום כבוש, מוכן לפי המתכון המקורי, מתאים למנות העיקריות של השולחן: למנות חמות, בשר, סלטים ולקישוט מתאבנים.
תמונה. דומדמניות אדומות - תכשירים ביתיים טעימים לחורף
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- כרוב כבוש (16)
- סלקים כבושים (6)
- מגש במרינדה (23)
- חֲמוּצִים (33)
- עגבניות כבושות (33)
- פלפלים כבושים (23)
בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
