הכנת דומדמניות ביתית לחורף - איך מכינים מיץ ומלית לפשטידות בו זמנית.

קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, פִּירֶה, הכנות מתוקות, מיצים

המתכון הזה של דומדמניות תוצרת בית הוא טוב כי הוא מאפשר לך, כמו שאומרים, להרוג שתי ציפורים במכה אחת. לחלופין, לאחר עבודה פעם אחת, שמרו גם מיץ בריא וטעים וגם מילוי פשטידה לחורף. מה שנקרא "מילוי פאי" יכול לשמש בחורף כבסיס לקומפוט או ג'לי תוצרת בית.

רכיבים: מים, דוּמדְמָנִית, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

גרגרי יער בשלים משמשים להכנת תכשיר ביתי זה. בעת הכנת מיץ דומדמניות, אתה יכול לעשות בלי להשתמש בסוכר. וכאשר מכינים פשטידות, אפשר להשתמש בסוכר לפי הצורך.

לשימור תצטרך:

- דומדמניות, 1 ק"ג.

- מים, רבע כוס

- סוכר לטעום.

הכנת הכנת דומדמניות תוצרת בית מתחילים במעוך היטב את פירות היער הנקיים בקערת אמייל בעזרת כף עץ.

מלאו אותם במים חמים, תוך הקפדה על הפרופורציה המצוינת לעיל, והחזיקו באש למשך חצי שעה. לא מביאים לרתיחה.

לאחר מכן סוחטים את המיץ.