מלון בסירופ, משומר לחורף עם תאנים - אקזוטי טעים
שימור מלון עם תאנים בסירופ סוכר הוא הכנה קלה להכנה לחורף. יש לו ערך תזונתי גבוה וטעם נעים. אני אספר לכם במהירות איך סוגרים הכנה כל כך יוצאת דופן לחורף במתכון הפשוט הזה עם תמונות שלב אחר שלב שצולמו.
להכנה תזדקק למרכיבים הבאים:
מלון - 1 יחידה;
תאנים - 4 יח';
סוכר - 500 גרם;
מים - 2 ליטר;
חומצת לימון - 2 כפיות.
איך מגלגלים מלון בסירופ עם תאנים
הכנה כזו היא פשוטה. ראשית, קחו תאנים טריות וחתכו אותן ל-4 חלקים. אם הקליפה דקה ורכה, אין צורך לקלף אותה.
המלון למתכון חייב להיות יציב, בשל, אך לא בשל מדי. אחרת, כשיוצקים עם סירופ, זה יתרכך ויהפוך לדייסה. וכך, אנו מקלפים את המלון, מסירים את הגרעינים וחותכים אותו לחתיכות גדולות כמו בתמונה.
השלב הבא הוא הכנת הסירופ. לשם כך, יוצקים מים לקערת אמייל ומניחים על אש גבוהה.
כשהמים רותחים, ממיסים בתוכם סוכר וחומצת לימון. מסירים מהאש, מצננים.
בהכנה סטֵרִילִי שמנו חתיכות מלון בצנצנות, לסירוגין עם תאנים.
לנער מספר פעמים כדי לשלב יותר פירות. לאחר מכן, מלא אותו בסירופ והגדר אותו לעיקור למשך 10 דקות.
עטפו אותו והשאירו אותו חם למשך יום. לאחר זמן זה, הוציאו אותו והכניסו אותו לקר.
מלון עם תאנים בסירופ סוכר מוכן לחורף יוסיף אקזוטיות לחיי היום יום וישלים בצורה מושלמת את שולחן החג. חומר העבודה מאוחסן היטב בכל מקום קריר. מוגש כמנה נפרדת או עם גלידה.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
שונות (136)
- ריקים יוצאי דופן (49)
- ירקות (20)
- אוספי מתכונים (7)
- צמחים (18)
- חומץ (3)
- פירות (10)
- פירות יער (12)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
