ריבת שזיפים דובדבנים טעימה לחורף

קטגוריות: ריבות

תגיות: ריבת שזיפים דובדבנים, ריבת שזיפים, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

ריבת שזיף הדובדבנים המוצעת במתכון זה אינה מגושמת, בעלת עקביות סמיכה ובעלת חמיצות קלה. הל מוסיף אצילות להכנה ונותן ארומה נעימה ועדינה. אם יש לך מתוק, אז כשמכינים ריבה אתה רק צריך להוסיף עוד קצת סוכר.

רכיבים: שזיף דובדבן, הל, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

באופן כללי, בשיטת הבישול המוצעת במתכון הצילום הזה שלב אחר שלב, פעלו לפי העדפות הטעם שלכם וריבת שזיף הדובדבנים תצא בדיוק כמו שאתם צריכים.

כדי להכין אתה צריך:

ריבת שזיפים דובדבנים צהובים מגולענים

שזיף דובדבן צהוב 1 ק"ג;
הל 2 יח';
סוכר 1 ק"ג.

איך להכין ריבת שזיפים דובדבנים בבית

אנו שוטפים היטב את שזיף הדובדבן, מסירים עלים ופסולת ומניחים אותו בסיר. אין צורך להסיר את החרצנים, ואז בכל מקרה לשפשף את שזיף הדובדבן דרך מסננת. יוצקים מים כך שיכסו את שזיף הדובדבן בכ-1/5. מניחים על הכיריים וממתינים לרתיחה פעילה. מרתיחים על אש קטנה עד שהפירות כבר לא קשים.

ריבת שזיפים דובדבנים צהובים מגולענים

מצננים עד להתחממות וטוחנים במסננת.

ריבת שזיפים דובדבנים צהובים מגולענים

מוסיפים סוכר והל כתוש מעט למחית שזיפים דובדבנים. לאחר הרתיחה מבשלים 10 דקות, מסירים קצף שנוצר. לתת להתקרר. אתה צריך לעשות את הבישול הזה כמה פעמים עד שהמסה תהיה בעובי שאתה צריך. מוציאים את ההל מהמוצר המוגמר ויוצקים לתוך מוּכָן צנצנות, מגלגלים את המכסים.

אפילו טבח מתחיל יכול להכין את הריבה הזו משזיף דובדבן צהוב; המתכון די פשוט, אבל טעים מאוד.

ריבת שזיפים דובדבנים צהובים מגולענים