מוס פירות שזיפים מיראבל - מתכון להכנת מוס פירות במהירות ובקלות בבית.

תגיות: מוּס

אני רוצה לספר לכם את המתכון הביתי שלי להכנת מוס פירות ממירבל - הכי טעים, מאוד ריחני ויפה. למי שחדש בשם זה, מיראבל הוא זן של שזיפים צהובים.

רכיבים: לימון, סוכר, שזיפים

איך להכין מוס פירות בבית בעצמך.

שזיף מיראבל

וכך, יש לשטוף היטב מיראבל בשלה ולהסיר אותה מהזרעים.

מועכים את עיסת המירבל עם עלי חרסינה, מעבירים לאגן ומרתיחים חמש דקות.

לאחר מכן, מוסיפים סוכר ומיץ לימון (עבור 1.6 ק"ג שזיף - 40 גרם סוכר ומיץ מלימון אחד) ומבשלים על אש קטנה עד שהוא הופך סמיך מספיק לדעתך.

אתה צריך להעביר את המוס המוגמר לצנצנות בעודו חם.

יש לעקר את חומר העבודה: צנצנות ½ ליטר - 25 דקות, צנצנות 1 ליטר - 45 דקות.

לאחר העיקור יש לגלגל מיד את השימור.

בחורף מוס פירות טעים ויפה ממירבל טוב פשוט עם לחם או לחמנייה. בנוסף, זה פשוט שאין לו תחליף בעת הכנת קינוחים טעימים ואפייה.