אחסון לפת לחורף – איך לשמור על הלפת טרייה, עסיסית ובריאה.

קטגוריות: שונות

לאבותינו לא הייתה שאלה מה לעשות עם לפת. בעבר זה היה ירק שנצרך לעתים קרובות ברוסיה, אך כעת הוא נשכח באופן לא הוגן. הסיבה היא הופעת תפוחי אדמה, שמתבשלים מהר יותר. אבל לפת טרייה ועסיסית בריאה לנו יותר מתפוחי אדמה. זה לא משמין - זה מוצר דל קלוריות ודרך טובה להיפטר מהגוף מרעלים.

רכיבים: לפת

אבל זה לא התכונה שהפכה את ירק השורש למפורסם: הוא מכיל אלמנט כמו גלוקורפנין, בעל תכונות אנטי-סרטניות. מיץ לפת הוא תרופה מצוינת לשיעול וכאבי גרון.

לפת

איך לאחסן לפת בבית על מנת למקסם את התכונות המועילות של ירק השורש לחורף?

לאחר החפירה, אתה צריך לתת לו לשבת במשך 2-3 שבועות, למיין ולקרוע את העלים.

לאחר מכן, בואו נכין את מיכל האחסון. אתה יכול להשתמש באמבטיות, חביות או קופסאות.

מייבשים אותו, מפזרים את התחתית בחול יבש, שמים עליו שכבה של לפת, ואז שכבת חול נוספת ומתחלפים עד שהמיכל מתמלא. השכבה העליונה בהחלט חייבת להיות שכבת חול.

את ההכנות שלנו לחורף יש כמובן לאחסן במרתף קריר. אבל לא כל המרתפים מתאימים למטרה זו: הוא לא צריך להיות לח מאוד - הירק עלול להירקב, ולא יבש מאוד - הוא יקמל.

לדעת איך לשמר לפת לחורף ולהקפיד על התנאים המפורטים, אתה יכול להשתמש בהם להכנת סלטים, תבשילים, מרקים, תבשילים, תוספות לבשר ודגים לאורך כל החורף.

אחסון לפת לחורף – איך לשמור על הלפת טרייה, עסיסית ובריאה.

קטגוריות

ערכים אחרונים