ג'ינג'ר עם לימון ודבש הוא תרופה עממית לחיזוק חסינות, ירידה במשקל והצטננות.

במתכון שלי, הפרופורציות של החומרים נבחרות בצורה נכונה והתערובת לא רק בריאה, אלא גם טעימה מאוד. ג'ינג'ר משמש עם לימון ודבש הן להצטננות והן לירידה במשקל. התמונות שלב אחר שלב יהפכו לעוזרות נאמנות לטבחים.

רכיבים:

• שורש ג'ינג'ר - 200 גרם;
• לימון - 300 גרם;
• דבש דבורים - 700 גרם.

להכנת תכשיר ויטמין אני בדרך כלל בוחרת בלימונים דק-קליפה בגודל בינוני. ללימונים כאלה יש בדרך כלל הרבה פחות זרעים מאשר ללימונים עבי קליפה. אתה יכול לקבוע כמה דקה קליפת הלימון היא ויזואלית. לימונים דקים הם פחות נקבוביים מעמיתיהם בעלי הקליפה העבה.

הקפידו לבחור בשורש ג'ינג'ר טרי, ובשום מקרה לא רפוי. שורש שנבחר נכון יעניק את כל מיץ הריפוי שלו לתכשיר הוויטמין שלנו.

דבש דבורים עדיף לקחת דבש פרח או מאי.אבל העיקר שעדיין לא הספיק להתגבש, אחרת יהיה קשה לערבב אותו עד לקבלת מרקם חלק עם ג'ינג'ר ולימון.

איך מכינים תערובת דבש ג'ינג'ר לימון

מכיוון שקליפת שורש הג'ינג'ר מכילה גם הרבה חומרים שימושיים, לא אקלף את השורש כדי להכין את תכשיר הוויטמינים שלנו. אנחנו צריכים לשטוף אותו ביסודיות תחת מים זורמים כדי להסיר לכלוך. אני עושה את זה מאוד פשוט, באמצעות מברשת שיניים המיועדת במיוחד למטרות כאלה.

אני אטחן את הלימונים יחד עם הקליפה, וכדי שהקליפה לא תהיה מרה, צריך לצרוב את הלימונים שלנו במים רותחים מקומקום.

לאחר מכן חותכים את שורש הג'ינג'ר לחתיכות קטנות.

חותכים את הקליפה המחוספסת בקצוות הלימונים, חותכים אותם לארבעה חלקים ומסירים את הגרעינים, אם יש.

לאחר מכן, עלינו להכניס תחילה את הג'ינג'ר לקערת הבלנדר. טוחנים את שורש הג'ינג'ר לעיסה (מתחילים במהירות נמוכה, מגבירים בהדרגה את מהירות הבלנדר).

לאחר מכן מוסיפים לימון לבלנדר וטוחנים הכל יחד.

כעת, אנו יכולים להתחיל להרכיב את תכשיר הוויטמין שלנו. שמים את כל החומרים בקערה גדולה ומערבבים היטב.

אם הדבש שלך סמיך מדי, אז לפני הוספתו אתה צריך להמיס אותו מעט באמבט מים (אל תחמם אותו יותר מדי, הדבש עלול לאבד את תכונותיו המועילות).

לאחר מכן, אנו פשוט אורזים את תכשיר הוויטמין שלנו מראש צנצנות מעוקרות, מכסים במכסים ניילון ומכניסים למקרר לאחסון.

אתה יכול לאחסן את תכשיר הוויטמין במשך 3-4 חודשים, אבל בדרך כלל בני הבית שלי אוכלים אותו מהר יותר.

איך להשתמש בג'ינג'ר עם לימון ודבש

כדי לשמור על חסינות תקינה בחורף ובאביב, מבוגר צריך לאכול 2-3 כפות של תערובת מרפא ליום, וילד צריך 2-3 כפיות. כמו כן, תכשיר הג'ינג'ר-דבש-לימון שלנו טעים מאוד בתוספת לתה מקורר (לא חם).

תאכלו בהנאה ריבת ג'ינג'ר נא עם לימון ודבש ותהיו בריאים!