כוכב אניס

כולם יודעים עד כמה הענבים מועילים - הם כוללים חיזוק כללי של מערכת החיסון, הגנה מפני סרטן, סילוק רעלים מהגוף, מניעת הזדקנות מוקדמת ומניעת מחלות לב וכלי דם. לכן, אני מאוד רוצה לשמור את "חרוזי הוויטמין" האלה לחורף. בשביל זה, לדעתי, אין דבר טוב וטעים יותר מלגלגל לפתן ענבים לפי המתכון הפשוט הזה ללא עיקור. אני אגיד לך צעד אחר צעד איך אני עושה את זה בכל סתיו.

ניסית פעם ריבת ענבים? פספסת הרבה! בריאה, טעימה, קלה להכנה ולאחסנה, ריבה פשוט מדהימה מזן הענבים האהוב עליך תעזור להאיר את ערבי החורף הקרים עם כוס תה ארומטי. גולת הכותרת העיקרית של המתכון הזה היא שאנחנו מכינים ריבת ענבים בתנור.

ריבת דלעת-תפוח היא קונפיטורה אידיאלית להשלמת זר הטעמים של תענוגות גסטרונומיים בצורת פנקייק, ברוסקטה ומאפים תוצרת בית.הודות לטעמה העדין, ריבת דלעת ותפוח תוצרת בית יכולה לשמש כתוספת למוצרי מאפה או כמנת קינוח נפרדת.

בדרך כלל בצלים קטנים אינם מתאימים לאחסון בחורף, הם מתייבשים במהירות. אבל מבצל כל כך לא יפה וקטן אפשר להכין הכנה ביתית מעולה לחורף - בצל כבוש פריך, חריף וטעים מאוד.

בהכנת שזיף כזה תפתיע את כל האורחים ובני משפחתך במגוון ההכנות לחורף. שזיפים כבושים טעימים, בעלי ארומה נעימה של עשבי תיבול וטעם לוואי מעט חמצמץ.

אני מציע מתכון איך לכבוש בצל קטן שלם. התחלתי להכין את ההכנה הזו אחרי שפעם שמתי לב שבעלי היה הראשון שתפס ואכל בצל מצנצנת עגבניות כבושים. החלטתי להכין לו בצל כבוש פריך טעים נפרד.

כשיש הרבה אגסים וכבר הוכנו ריבה, ריבה ולפתן... עלולה להתעורר השאלה מה עוד אפשר להכין מאגסים? אגסים כבושים! כעת נסתכל על מתכון יוצא דופן ותלמדו איך לסגור אגסים לחורף בבית בצורה מאוד מקורית וטעימה.