גמבה

הכנת עגבניות משומרות טעימות לחורף, המשלבות את טעם העגבניות המתוק, החריפות החריפה והרוח של פלפל מתוק, קלה להכנה. אינו מכיל רכיבים מורכבים. אתה צריך עגבניות, פלפלים ותבלינים פשוטים.

שיני שום כבושות הן הכנה ביתית מעולה לחורף לשימוש כחטיף מלוח וחריף. יתרון נוסף ללא ספק של המתכון הוא שההכנה אינה דורשת אטימה הרמטית.

האדג'יקה העגבניות הביתית הטעימה שלנו היא מתכון ביתי נפלא ומהיר. הוא משלב ארבעה סוגי ירקות ופירות עם תבלינים ארומטיים. כתוצאה מכך, אנו מקבלים תיבול מצוין לבשר, דגים או מנות אחרות.

למדתי איך לבשל עגבניות משומרות עם ענבים כי אני אוהב להתנסות בהכנות לחורף. אני מגדלת הרבה דברים בדאצ'ה שלי, פעם הוספתי אשכולות ענבים לעגבניות משומרות, זה יצא טוב. פירות היער העניקו לעגבניות ארומה מעניינת ושינו מעט את טעמן. אחרי שהמתכון הזה הפך לאהוב ונבדק, אני רוצה לחלוק אותו עם עקרות בית אחרות.

סביר להניח שהכנתם או ניסיתם את הירקות הכבושים האלה. אבל ניסיתם פלפלים כבושים עם דבש? מה עם כרובית? אני אוהב להכין הרבה תכשירים ביתיים חדשים בכל עונת קטיף. עמית נתן לי את המתכון הטעים, יוצא הדופן והפשוט הזה לשימור דבש וחומץ. אני מציע לך לנסות להכין הכנה כזו.

אחד התכשירים הפופולריים ביותר העשויים מפלפל ועגבנייה הוא lecho. כדי לקבל מנת ירקות כמעט מוכנה בחורף, צריך לדאוג לה בקיץ. יש מגוון של מתכוני לצ'ו. אנו מציעים להכין לקו לפי המתכון הזה ולהשוות אותו עם מה שאתה מבשל.

יש מתכון נפלא לתיבול חריף עשוי פלפלים, בצל ושום, שלא דורש הרבה זמן ומאמץ להכנה ולמרות הפשטות שלו ישביע במלואו את חובבי הטעמים הפיקנטיים הלוהטים.

את הרוטב החריף הטעים הזה לחורף תוכלו להכין בקלות בבית. המתכון הלא שגרתי הזה משתמש במי גבינה יחד עם פלפלים. שילוב המוצרים יוצא דופן, אך התוצאה מקורית ובלתי צפויה. לכן כדאי להכין את הרוטב ולגלות כמה הנאה אפשר להפיק מפתיחת צנצנת הכנה ארומטית וטעימה בחורף.

כדאי להכין לחורף פלפלים מתוקים כבושים ממולאים בכרוב, למרות שזה לא המתכון הכי קל להכנה. אבל, לאחר שרכשה כישורים מסוימים, כל עקרת בית יכולה להכין אותו בקלות בבית. יתר על כן, הטעם של תכשיר פלפל זה בחורף יאפשר לכם להעריך וליהנות במלואם מהמתנות של הקיץ.

אני מציע להכין פלפלים וכרובית משומרים לחורף, כי... אני אוהב שההכנות הביתיות שאני מכינה לחורף הן לא רק טעימות, אלא גם מעוררות תיאבון למראה, כמו שאומרים, "נעימות לעין".תכשיר פלפל בעל שלושה צבעים יוצא דופן ומאוד יפה זה הוא בדיוק מה שאסתטיקת גורמה כמוני צריכה.

המתכון הרב-תכליתי והטעים הזה מאפשר לכם להכין בקלות פלפלים ברוטב עגבניות לחורף. המתכון אינו דורש עיקור. התוצאה היא הכנה של פלפל ועגבניה טעימה, פשוטה ולא יקרה.

פלפלים ממולאים מוכנים הם הזדמנות מצוינת להעשיר את תפריט החורף שלכם בוויטמינים של הקיץ. כדאי להכין את תכשיר הפלפל הביתי הזה, למרות שזה לא מתכון פשוט במיוחד.

יקיריכם ואורחיכם, במיוחד חובבי דברים חריפים ופיקנטיים, בהחלט ייהנו מתבלין הפלפל החריף החריף-מתוק, מעורר תיאבון, המוכן בבית.

ליוטניצה היא מנה מהמטבח הבולגרי. הוא קיבל את שמו מהמילה הבולגרית "בעזות", כלומר, בצורה חדה מאוד. ככה זה בגלל הפלפל החריף. הבולגרים מכינים ליוטניצה לא בבית, אלא בחצר, במיכלים גדולים. אתה לא יכול לאכול את זה מיד; המנה חייבת לשבת לפחות כמה שבועות.

לחוד, תכשירי פלפל ותכשירי גבינה לא מפתיעים אף אחד היום. ואנחנו מציעים שימורים ביחד. פלפל אדום אפוי עם גבינת פטה הוא הכנה מקורית למדי לחורף, שהומצאה על ידי הבולגרים ואהובה במדינות רבות.

פלפלים ממולאים עם אורז ובשר מכינים בעיקר לפני צריכה ישירה. אבל לאוהבי המנה הזו, יש דרך ליהנות ממנה מחוץ לעונת הפירות. לפי טכנולוגיית הבישול המפורטת במתכון, תוכלו להכין לחורף פלפלים עם בשר ואורז.

הכנת מתאבן החציל החריף הזה, מנה פשוטה וזולה, תיקח קצת זמן, אבל בחורף הוא יהפוך לברכה אמיתית על שולחנכם גם בימי חול וגם בחגים.

חצילים במרינדה ממולאים בירקות אפשר להכין "בינתיים" או להכין לחורף. מתאבן חצילים ביתי טעים יגוון בצורה מושלמת את התזונה היומית שלכם, וגם יהפוך לגולת הכותרת של שולחן החג שלכם.

סלט טעים עם כרוב, תפוחים וירקות שהוכן לפי מתכון ביתי זה אינו מכיל חומץ או הרבה פלפל, כך שניתן לתת אותו גם לילדים קטנים ולאנשים עם בעיות קיבה. אם תכינו סלט כזה לחורף, תקבלו לא רק מנה טעימה, אלא גם מנה דיאטטית.

אם תשתמשו במתכון שלנו ותכינו את הסלט הביתי הזה עם פלפל, אז בחורף, כשתפתחו את הצנצנת, ניחוח הפלפל יעלה את רוחכם, והוויטמינים שנשמרו בפלפל יתמכו בביצועים ובבריאות הגוף שלכם.