צ'אגה
פטריית צ'אגה: כללים לאיסוף וייבוש צ'אגת ליבנה - קצירת צ'אגה בבית
קטגוריות: פטריות מיובשות
תגיות: צ'אגה מיובשת
צ'אגה (פטריית ליבנה) הם גידולים קטנים על עצים נשירים. ניתן למצוא פטריות על עצים כמו אלמון, מייפל או רוואן, אך רק לצ'אגת ליבנה יש סגולות רפואיות ייחודיות. אין להכחיש את היתרונות של גידולים אלה. מאז ימי קדם, הם שימשו מרפאים מסורתיים לטיפול במחלות שונות, כולל ניאופלזמות ממאירות. כמו כן, מכינים צ'אגה תמיסות, מרתחים או פשוט מבושלים לתה. נדבר על איך נכון לאסוף ולייבש צ'אגה לחורף במאמר זה.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- כרוב כבוש (16)
- סלקים כבושים (6)
- מגש במרינדה (23)
- חֲמוּצִים (33)
- עגבניות כבושות (33)
- פלפלים כבושים (23)
בשר לשימוש עתידי (138)
על פתק (20)
- טריקים קטנים (4)
- עיקור של צנצנות (7)
מַשׁקָאוֹת (213)
שונות (136)
- ריקים יוצאי דופן (49)
- ירקות (20)
- אוספי מתכונים (7)
- צמחים (18)
- חומץ (3)
- פירות (10)
- פירות יער (12)
דגים לשימוש עתידי (80)
- ייבוש וייבוש דגים (6)
- המלחת קוויאר (11)
- ממליחים דגים (55)
- מעשנים דגים (4)
סלטים (151)
- לצ'ו (28)
- סלטי חצילים (38)
- סלטי קישואים (24)
- סלטי כרוב (3)
- סלטי מלפפונים (15)
- סלטי עגבניות (10)
- סלטי סלק (6)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
כבישה-תסיסה (166)
- כְּרוּב כָּבוּשׁ (26)
- מלפפונים מלוחים קלות (14)
- ירוקים מלוחים (13)
- מלפפונים מלוחים (15)
- עגבניות מלוחות (19)
רטבים (59)
יִבּוּשׁ (141)
- פטריות מיובשות (10)
- שורשים יבשים (7)
- ירקות יבשים (19)
- עשבי תיבול יבשים (41)
- פירות מיובשים (18)
- פירות יער מיובשים (27)