פלפל אנגלי

נקניקייה ביתית טעימה באוקראינית, מוצר הכרחי של שולחן הפסחא החגיגי, נקראת בצדק מלכת כל הנקניקיות. לכן, תוכלו לפנק את עצמכם ואת משפחתכם בנקניק טעים מבשר טבעי טרי מבלי לחכות לחג. יתר על כן, המתכון לנקניקייה ביתית הוא די פשוט, אם כי לוקח זמן להכין אותו.

מתכון החזרת קל להכנה. אם אתה יודע כמה לשתות, כמות קטנה של טינקטורה מעוררת את התיאבון ונותנת כוח. הטינקטורה מוכנה בצורה נכונה אם לאחר נטילתה אין תחושת צריבה חזקה בפה, אך נשארת תחושה נעימה.

אפשר להכין פאטה כזה עם חמאה מכל כבד (בקר, עוף, חזיר). עם זאת, לחמאת חטיפים, שזה מה שאנו קוראים להכנה הזו בבית, אני אוהב להשתמש בכבד בקר ובחמאה ללא מלח. בישול אינו מסובך, כך שהכל די פשוט לביצוע.בואו נתחיל.

לשומן בדבש יש טעם די יוצא דופן, אבל בהחלט כולם אוהבים את זה. להכנת חטיף מקורי, בנוסף לתבלינים המסורתיים, תצטרכו גם לא מעט דבש איכותי. המתכון פשוט מאוד לביצוע, כך שכל אחד יכול לחזור עליו.

דגים מלוחים קלות מזנים שומניים, במיוחד בחורף, מועילים לכולם לאכול. בעזרת המתכון הזה למקרל מלוח תוצרת בית, אתה יכול להכין דגים טעימים בעצמך. בישול במלח קל לעשות בעצמך; אתה לא צריך שום כישורים או ידע מיוחדים בשביל זה.

לצד תוספת של פירה, דג מלוח יהיה ללא ספק התוספת הטובה ביותר. אבל הדג הקנוי לא תמיד הופך את ארוחת הערב למוצלחת ומהנה. דגים מלוחים חסרי טעם שנרכשו בחנות יכולים להרוס הכל. כאן יבוא להציל את המתכון הביתי שלנו להמלחת דגים כמו שפריץ, הרינג או הרינג.

בעזרת מתכון המלחה פשוט זה, ממליחים שפטים, שפירים, אנשובי ועוד מיני דגים קטנים רבים. תהליך ההמלחה פשוט וכל אחד יכול לעשות זאת בקלות. העיקר שיש רצון.

מה שנקרא המלחה "רטוב" או המלחה במלח משמש לרוב אם יש הרבה דגים ושפשוף כל אחד מהם במלח הופך לבעייתי ומעייף. כאן מועיל שיטה אמינה ומוכחת לא פחות של המלחה במלח.

השיטה היבשה של המלחת דגים מתאימה אם רוצים להמליח פייק, פיקס, אספ ועוד הרבה סוגי דגים, כולל גדולים. שיטת בישול זו פשוטה ככל האפשר. במינימום מאמץ, לאחר זמן מה תקבלו דגים בעלי ערך תזונתי ותזונתי גבוה.

לאוהבי תכשירים יוצאי דופן ושימושיים, אני מציע מתכון פשוט למדי ובו בזמן מקורי לפירות יער תוצרת בית. נחמץ פירות יער, המקשטים את רחובות הערים שלנו בכמויות גדולות. נדבר על רוואן אדום-פרי או רוואן אדום.

המתכון הביתי הפשוט הזה על איך להכין גזר כבוש פריך יהפוך להצלת חיים עבור עקרות בית רבות. לאחר הכנה כזו ב"תחתית" אתה יכול לערוך במהירות את השולחן כאשר אורחים מגיעים באופן בלתי צפוי. זה גם חסר תחליף כאשר אתה צריך להכין במהירות סלט חורף או מרק. ולמרות שגזר טרי זמין בכל עונות השנה, שווה להקדיש מעט מזמנך הפנוי כדי להכין תכשיר גזר טעים ובריא שכזה למשק הבית.

פלפלים מתוקים יהפכו כל מנה להרבה יותר אטרקטיבית. וקוויאר מוכן מעגבניות, פלפלים וגזר עם בצל, בנוסף להיותו מנה טעימה בפני עצמה, ישלים וישפר בצורה מושלמת את הטעם של כל אחת מהמנה הראשונה והשנייה שלך בחורף. אל תתעצלו, הכינו קוויאר פלפל אנגלי בבית, במיוחד שזהו מתכון פשוט מאוד.

בכבישת תפוחים לחורף, תמיד יהיה בהישג יד חטיף טעים, חטיף, או פשוט מעדן טעים גם לכם וגם לילדים. תפוחים כבושים לפי מתכון זה טעימים ופיקנטיים ומתאימים לכל המשפחה. ולא יהיה בושה לבצע את זה מול האורחים.

מתכון המרמלדה הזה יפנה לא רק לילדים, אלא גם להוריהם. ריבת אגסים המוכנה בבית יכולה להוות אלטרנטיבה מצוינת לממתקים ממולאים בחומרים משמרים ותוספי טעם.

בעזרת המתכון הפשוט הזה תוכלו להכין סלט פלפלים טעים ובריא. נוכחותם של ירקות אחרים בו משפרת את הטעם ואת ערך הויטמין של סלט החורף הזה.סלט ירקות עם פלפל יהיה שימושי כשרוצים לשים מנה טעימה על השולחן בחורף.

פלפלים כבושים בתרמילים שלמים טעימים במיוחד בחורף. כדי להפוך אותו גם ליפה, עדיף להכין אותו מפירות צבעוניים: אדום וצהוב.

רוטב העגבניות הזה יחליף לחלוטין את הקטשופ הקנוי בחנות, אך יחד עם זאת הוא יהיה בריא יותר מאין כמותו. רוטב עגבניות תוצרת בית אינו משתמש בחומרים משמרים, שלא לדבר על משפרי טעם מלאכותיים. לכן, אני מציע להתחיל לעבוד יחד.

הכנת עגבניות משומרות טעימות לחורף, המשלבות את טעם העגבניות המתוק, החריפות החריפה והרוח של פלפל מתוק, קלה להכנה. אינו מכיל רכיבים מורכבים. אתה צריך עגבניות, פלפלים ותבלינים פשוטים.

המתכון הישן הזה לחמוצים יעניין את אותם חובבי תכשירים ביתיים שיש להם מקום לשמור, איפה קריר יותר מאשר בסלון. אל דאגה, אין צורך במרתף. אכסדרה או מרפסת יתאים. אין שום דבר סופר אקזוטי בעגבניות המלוחות הללו: עגבניות מעט לא בשלות ותבלינים סטנדרטיים.מה אם כן גולת הכותרת של המתכון? זה פשוט - הגרידה נמצאת במלח.

אם אתם אוהבים ליהנות מעגבניות כבושים בחבית בחורף, או שאספתם יבול משמעותי של עגבניות ורוצים להכין אותן במהירות וללא הרבה עמל לחורף, אני מציגה לכם מתכון פשוט לכבישה ביתית של עגבניות עם סלק. המלחה לא מתבצעת בחבית או בצנצנת, אלא ישירות בשקית ניילון.