לַעֲנָה
איך להקפיא טרגון
טרגון, או טרגון, נמצא בשימוש נרחב בבישול. טרגון מתווסף למנות ראשונות, כתיבול לבשר וכטעם לקוקטיילים. לכן, יש לבחור בשיטת ההקפאה בהתאם להמשך השימוש בטרגון.
כרובית מלוחה לחורף - מתכון להכנת כרובית פשוטה.
כרובית מלוחה שהוכנה לפי המתכון הפשוט הזה תמצא חן בעיני מי שאינו חובב כרובית. המבנה העדין של המנה המוגמרת הופך את הכרוב המלוח לתוספת אידיאלית לכל סוג של בשר, דגים, או אפילו תבשילים עשויים מירקות אחרים.
עגבניות מלוחות לחורף - מתכון קלאסי להמלחת עגבניות בצנצנות, בחביות ובמכלים נוספים לכבישה קרה.
עגבניות מלוחות פריכות בבוקר, ואחרי משתה... - הדבר הכי טוב שיכול להיות. אבל על מה אני מדבר, כי גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותם, ממש כמו מלפפון חמוץ טעים בחורף. זהו מתכון קלאסי להכנת עגבניות לחורף בצורה קרה. הוא קל, פשוט וטעים, והכנתו דורשת מינימום מרכיבים, מאמץ ומשאבים.
עגבניות כבושות בדבש לחורף - מתכון מקורי להכנת עגבניות גורמה במרינדת דבש.
עגבניות כבושות במרינדת דבש לחורף הן הכנת עגבניות מקורית שבהחלט תעניין אוהבי טעמים ומתכונים יוצאי דופן. מתכון מקורי או יוצא דופן מתקבל מכיוון שבמקום החומץ הרגיל שאנו רגילים להשתמש בו מדי יום, במתכון זה משתמשים במיץ דומדמניות אדומות, דבש ומלח כחומר משמר.
כרוב גרוזיני כבוש - איך לכבוש כרוב עם סלק. מתכון פשוט לנשנוש יפה וטעים.
כרוב בסגנון גרוזיני מתגלה כחריף למדי, אך יחד עם זאת פריך וטעים מאוד. הסלק נותן לכרוב כבוש צבע עז, ותבלינים מעניקים לו טעם וארומה עשירים.
מלפפונים כבושים עם שום ושמיר הם דרך קרה לכבוש מלפפונים לחורף בצנצנות.
למלפפונים כבושים עם שום ושמיר, שהוכנו קר במתכון זה לחורף, יש טעם ייחודי וייחודי. מתכון כבישה זה אינו מצריך שימוש בחומץ, שחשוב לאנשים הסובלים ממחלות עיכול.
מלפפונים משומרים לחורף ללא חומץ ועיקור - מילוי כפול.
מתכון זה למלפפונים משומרים ללא חומץ ועיקור, המשתמש במילוי כפול, ימשוך עקרות בית רבות. מלפפונים טעימים מתאימים בחורף ובסלט, ועם כל תוספת. תכשירי מלפפון, שבהם החומר המשמר היחיד הוא מלח, בריאים מאוד ובריאים לצריכה.