בקר - מתכונים לבישול תבשילים ונקניקיות בבית.
לעתים קרובות, סוגים שונים של בשר מוכנים לשימוש עתידי בסתיו. במדור זה תמצאו מתכונים נפוצים ומוכחים לתכשירי בקר. הפשוט והנפוץ ביותר הוא תבשיל. בשר מוכן כהלכה בצנצנות יכול להישמר לאורך זמן רב - עד 12 חודשים ומעלה. אפשרויות פופולריות נוספות לשימור בשר בקר לחורף הן עישון וייבוש. הכנה זו מייצרת בשר חזיר ביתי טעים. ובאמצעות מעיים טבעיים או מלאכותיים, אתה יכול להכין נקניק תוצרת בית טעים. ללא ייבוש נוסף ועישון, עדיף לאחסן אותו במקפיא ולצרוך אותו במנות לפי הצורך. המתכון הנבחר שלב אחר שלב עם או בלי תמונות יעזור לכם להתמודד בקלות עם הכנת מגוון רחב של תכשירים מהבשר הזה.
המתכונים הטובים ביותר עם תמונות
בילטונג ביתי בסגנון דרום אפריקאי - מתכון עם תמונות איך מכינים ג'רקי כבוש טעים.
מי יכול להיות אדיש לבשר מיובש טעים? אבל מעדן כזה אינו זול. אני מציעה לכם להכין בילטונג אפריקאי לפי המתכון הביתי המשתלם שלי עם תמונות שלב אחר שלב.
ההערות האחרונות
איך לאחסן בשר בקר לאורך זמן ובאיכות גבוהה בבית
נהוג לקנות בשר בקר כמה קילוגרמים בכל פעם, כי זה בשר בריא ורוצים שיהיה לו תמיד בהישג יד.
נקניק מבושל תוצרת בית - האם זה פשוט או מתכון איך להכין נקניק מבושל בבית.
עקרת הבית יכולה לקנות נקניק מבושל בחנות, או שאתה יכול לנסות לבשל אותו במטבח שלך. הנקניקייה הביתית הזו טעימה ובריאה, היא מתאימה לסנדוויצ'ים, היא משמשת להכנת סלטים טעימים ומשביעים, והיא מתווספת גם לביצים טרופות.
איך לבשל גולאש בקר לשימוש עתידי או תבשיל בקר ביתי.
"איך לבשל במהירות וטעים גולאש לארוחת צהריים?" - שאלה שמטרידה לעתים קרובות עקרות בית. האפשרות הטובה ביותר היא להכין גולאש בקר לשימוש עתידי. עסיסי ורך, זה ימשוך לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. על ידי השקעת שעתיים בלבד בהכנה פשוטה ומשביעה, תוכלו לגוון את התפריט המשפחתי שלכם במהלך שבוע העבודה ולחסוך לעצמכם הרבה זמן פנוי.
נקניק מעושן ביתי - מתכון להכנת נקניק חזיר מעושן ובקר בבית.
מתכון הנקניקיות הביתיות הזה כולל שני סוגי בשר המשלימים זה את זה בצורה נפלאה. הרכב המרכיבים בנקניק הזה הוא הרמוני באופן מפתיע, אשר, בהתאם, בא לידי ביטוי בטעמה.
נקניקיית טאלין - מתכון והכנה. נקניק חצי מעושן תוצרת בית - טכנולוגיית ייצור.
נקניקייה מעושנת למחצה בטאלין - אנחנו רגילים לקנות אותה בחנות או בשוק.אבל, המתכון וטכנולוגיית הייצור של נקניק חזיר ובקר זה הם כאלה שניתן להכין אותו פשוט בבית הקיץ שלך או בבית שלך, בתנאי שיש לך מעשנה ביתית.
נקניק יבש תוצרת בית - הכנת נקניק ביתי ללא מעטפת.
אין בכלל צורך לקנות נקניק יבש בחנות. בטח אפתיע עקרות בית רבות, אבל יהיה פשוט מאוד להכין נקניקייה כזו בבית מחומרים טבעיים, בעקבות המלצות פשוטות.
נקניקיית רופא ביתית - מתכון והרכב קלאסי, על פי GOST.
בישול נקניקיית רופא קלאסית בבית, אם עוקבים אחר הטכנולוגיה לייצור נקניקיות מבושלות, נמצא בכוחה של כל עקרת בית זהירה וסבלנית. לכל מי ששואף להאכיל את יקיריו בריא, איכותי וטעים, אני מפרסם מתכון לנקניקיית "הדוקטור" הקלאסית, שפותחה עוד ב-1936 ושזכתה לפופולריות בקרב כל העם הסובייטי.
נקניקיית בקר יבשה תוצרת בית - איך מכינים נקניק, מתכון עם שומן חזיר.
נקניק יבש תוצרת בית זה טעים. הרי אתם יודעים בוודאות ששמתם שם מוצרים טריים ולא הוספתם חומרים משמרים מזיקים, משפרי טעם או צבעים. בונוס נוסף של המתכון הוא שהוא עשוי מבשר בקר רזה. לכן, אנחנו מכינים בבית נקניק בקר ומשמחים את יקירינו.
מתכון לנקניקיית בקר עם תפוחי אדמה או נקניקיית בקר ביתית טעימה.
אני מציע מתכון פשוט שמתאר בפירוט איך להכין נקניק בקר מבושל תוצרת בית, שהוא ארומטי ומעורר תיאבון. זה פשוט להכנה וייקח לך מעט מאוד זמן.
מתכון לתבשיל בקר עם בצל - איך להכין תבשיל בקר בבית.
תבשיל בקר הוא מאכל מוכן לחלוטין שבחורף צריך רק להוציא אותו מהצנצנת, לחמם ולהגיש לצד תוספת. בשר משומר זה שימושי מאוד אם אתה חובב טיולים או סתם גיחות לטבע. לאמהות שיש להן ילדים סטודנטים, המתכון הזה יעזור לפתור את השאלה מה לתת לילד שלהן איתן לשבוע.
נקניקייה גולמית ביתית בעישון קר - המתכון לנקניקייה יבשה נקרא בפשטות: "איכר".
נקניק מעושן גולמי תוצרת בית המיוצר על פי מתכון זה נבדל בטעמה הגבוה וחיי המדף הארוכים. זה האחרון מושג באמצעות עישון קר של המוצר. נקניקיית חזיר ובקר מתייבשת בהדרגה והופכת לנקניקייה יבשה קלאסית. לכן, הוא טוב לא רק להגשה על שולחן החג, אלא גם שאין לו תחליף בטיול או בארץ. הוא מכין כריכים טעימים לילדים בבית הספר.
תבשיל בקר ביתי בצנצנות - איך מכינים תבשיל בקר מבשר נא.
בשר משומר ביתי - אין להכחיש את היתרונות שלהם. אנו מציעים מתכון מקורי לתבשיל בקר, שבו בשר נא פשוט מונח בצנצנת.הוא אינו עובר טיפול חום מקדים, אלא מוכן ישירות בצנצנות, במהלך העיקור ארוך הטווח שלהן. סוג זה של הכנה מספק הזדמנות מצוינת להאכיל את המשפחה שלך לא רק טעים, מהיר, אלא גם בריא ומגוון. לא צריך הרבה מאמץ להכין אותם.
תבשיל בקר צלוי טוב.
תבשיל בקר הוא מאכל טעים ומשביע העשוי מבשר דיאטטי ודל שומן. על ידי הכנתו לשימוש עתידי, תוכלו לפנות זמן רב המושקע בבישול יומיומי של בשר. תהליך הכנת תבשיל בקר הוא די פשוט וכל עקרת בית יכולה להתמודד איתו בקלות. ניתן לשמר בשר לפי המתכון הזה בצורתו הטבעית או בתוספת של אותם ירקות שאוהבים.
נקניק יבש תוצרת בית - מתכון פשוט להכנת נקניק יבש לחג הפסחא.
לקראת החג הבהיר של תחייתו של ישו, עקרות בית בדרך כלל מכינות מראש המון כל מיני אוכל ביתי טעים. אני מציע להכין נקניקיית חזיר ובקר טעימה מאוד לפי המתכון הביתי שלי.
איך מכינים תבשיל לחורף כמו סטרוגנוף בקר - מתכון פשוט לתבשיל בקר ביתי.
אני מציעה מתכון ביתי מאוד מעניין ופשוט לחורף - איך מכינים תבשיל מבשר בקר בצורת בקר סטרוגנוף, בתוספת תבלינים, קמח ובצל מבושל. לבשר משומר שהוכן לפי המתכון הזה יש טעם חריף פיקנטי, ובצל מבושל מעניק לו עסיסיות וטעם לוואי מתוק קל.