בקר - מתכונים לבישול תבשילים ונקניקיות בבית.

לעתים קרובות, סוגים שונים של בשר מוכנים לשימוש עתידי בסתיו. במדור זה תמצאו מתכונים נפוצים ומוכחים לתכשירי בקר. הפשוט והנפוץ ביותר הוא תבשיל. בשר מוכן כהלכה בצנצנות יכול להישמר לאורך זמן רב - עד 12 חודשים ומעלה. אפשרויות פופולריות נוספות לשימור בשר בקר לחורף הן עישון וייבוש. הכנה זו מייצרת בשר חזיר ביתי טעים. ובאמצעות מעיים טבעיים או מלאכותיים, אתה יכול להכין נקניק תוצרת בית טעים. ללא ייבוש נוסף ועישון, עדיף לאחסן אותו במקפיא ולצרוך אותו במנות לפי הצורך. המתכון הנבחר שלב אחר שלב עם או בלי תמונות יעזור לכם להתמודד בקלות עם הכנת מגוון רחב של תכשירים מהבשר הזה.

המתכונים הטובים ביותר עם תמונות

בילטונג ביתי בסגנון דרום אפריקאי - מתכון עם תמונות איך מכינים ג'רקי כבוש טעים.

מי יכול להיות אדיש לבשר מיובש טעים? אבל מעדן כזה אינו זול. אני מציעה לכם להכין בילטונג אפריקאי לפי המתכון הביתי המשתלם שלי עם תמונות שלב אחר שלב.

קרא עוד...

ההערות האחרונות

איך לאחסן בשר בקר לאורך זמן ובאיכות גבוהה בבית

קטגוריות: לא מסווג

נהוג לקנות בשר בקר כמה קילוגרמים בכל פעם, כי זה בשר בריא ורוצים שיהיה לו תמיד בהישג יד.

קרא עוד...

נקניק מבושל תוצרת בית - האם זה פשוט או מתכון איך להכין נקניק מבושל בבית.

קטגוריות: נקניק

עקרת הבית יכולה לקנות נקניק מבושל בחנות, או שאתה יכול לנסות לבשל אותו במטבח שלך. הנקניקייה הביתית הזו טעימה ובריאה, היא מתאימה לסנדוויצ'ים, היא משמשת להכנת סלטים טעימים ומשביעים, והיא מתווספת גם לביצים טרופות.

קרא עוד...

איך לבשל גולאש בקר לשימוש עתידי או תבשיל בקר ביתי.

קטגוריות: נזיד

"איך לבשל במהירות וטעים גולאש לארוחת צהריים?" - שאלה שמטרידה לעתים קרובות עקרות בית. האפשרות הטובה ביותר היא להכין גולאש בקר לשימוש עתידי. עסיסי ורך, זה ימשוך לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. על ידי השקעת שעתיים בלבד בהכנה פשוטה ומשביעה, תוכלו לגוון את התפריט המשפחתי שלכם במהלך שבוע העבודה ולחסוך לעצמכם הרבה זמן פנוי.

קרא עוד...

נקניק מעושן ביתי - מתכון להכנת נקניק חזיר מעושן ובקר בבית.

קטגוריות: נקניק

מתכון הנקניקיות הביתיות הזה כולל שני סוגי בשר המשלימים זה את זה בצורה נפלאה. הרכב המרכיבים בנקניק הזה הוא הרמוני באופן מפתיע, אשר, בהתאם, בא לידי ביטוי בטעמה.

קרא עוד...

נקניקיית טאלין - מתכון והכנה. נקניק חצי מעושן תוצרת בית - טכנולוגיית ייצור.

קטגוריות: נקניק

נקניקייה מעושנת למחצה בטאלין - אנחנו רגילים לקנות אותה בחנות או בשוק.אבל, המתכון וטכנולוגיית הייצור של נקניק חזיר ובקר זה הם כאלה שניתן להכין אותו פשוט בבית הקיץ שלך או בבית שלך, בתנאי שיש לך מעשנה ביתית.

קרא עוד...

נקניק יבש תוצרת בית - הכנת נקניק ביתי ללא מעטפת.

קטגוריות: נקניק

אין בכלל צורך לקנות נקניק יבש בחנות. בטח אפתיע עקרות בית רבות, אבל יהיה פשוט מאוד להכין נקניקייה כזו בבית מחומרים טבעיים, בעקבות המלצות פשוטות.

קרא עוד...

נקניקיית רופא ביתית - מתכון והרכב קלאסי, על פי GOST.

קטגוריות: נקניק

בישול נקניקיית רופא קלאסית בבית, אם עוקבים אחר הטכנולוגיה לייצור נקניקיות מבושלות, נמצא בכוחה של כל עקרת בית זהירה וסבלנית. לכל מי ששואף להאכיל את יקיריו בריא, איכותי וטעים, אני מפרסם מתכון לנקניקיית "הדוקטור" הקלאסית, שפותחה עוד ב-1936 ושזכתה לפופולריות בקרב כל העם הסובייטי.

קרא עוד...

נקניקיית בקר יבשה תוצרת בית - איך מכינים נקניק, מתכון עם שומן חזיר.

קטגוריות: נקניק

נקניק יבש תוצרת בית זה טעים. הרי אתם יודעים בוודאות ששמתם שם מוצרים טריים ולא הוספתם חומרים משמרים מזיקים, משפרי טעם או צבעים. בונוס נוסף של המתכון הוא שהוא עשוי מבשר בקר רזה. לכן, אנחנו מכינים בבית נקניק בקר ומשמחים את יקירינו.

קרא עוד...

מתכון לנקניקיית בקר עם תפוחי אדמה או נקניקיית בקר ביתית טעימה.

קטגוריות: נקניק

אני מציע מתכון פשוט שמתאר בפירוט איך להכין נקניק בקר מבושל תוצרת בית, שהוא ארומטי ומעורר תיאבון. זה פשוט להכנה וייקח לך מעט מאוד זמן.

קרא עוד...

מתכון לתבשיל בקר עם בצל - איך להכין תבשיל בקר בבית.

קטגוריות: נזיד
תגיות:

תבשיל בקר הוא מאכל מוכן לחלוטין שבחורף צריך רק להוציא אותו מהצנצנת, לחמם ולהגיש לצד תוספת. בשר משומר זה שימושי מאוד אם אתה חובב טיולים או סתם גיחות לטבע. לאמהות שיש להן ילדים סטודנטים, המתכון הזה יעזור לפתור את השאלה מה לתת לילד שלהן איתן לשבוע.

קרא עוד...

נקניקייה גולמית ביתית בעישון קר - המתכון לנקניקייה יבשה נקרא בפשטות: "איכר".

קטגוריות: נקניק

נקניק מעושן גולמי תוצרת בית המיוצר על פי מתכון זה נבדל בטעמה הגבוה וחיי המדף הארוכים. זה האחרון מושג באמצעות עישון קר של המוצר. נקניקיית חזיר ובקר מתייבשת בהדרגה והופכת לנקניקייה יבשה קלאסית. לכן, הוא טוב לא רק להגשה על שולחן החג, אלא גם שאין לו תחליף בטיול או בארץ. הוא מכין כריכים טעימים לילדים בבית הספר.

קרא עוד...

תבשיל בקר ביתי בצנצנות - איך מכינים תבשיל בקר מבשר נא.

קטגוריות: נזיד
תגיות:

בשר משומר ביתי - אין להכחיש את היתרונות שלהם. אנו מציעים מתכון מקורי לתבשיל בקר, שבו בשר נא פשוט מונח בצנצנת.הוא אינו עובר טיפול חום מקדים, אלא מוכן ישירות בצנצנות, במהלך העיקור ארוך הטווח שלהן. סוג זה של הכנה מספק הזדמנות מצוינת להאכיל את המשפחה שלך לא רק טעים, מהיר, אלא גם בריא ומגוון. לא צריך הרבה מאמץ להכין אותם.

קרא עוד...

תבשיל בקר צלוי טוב.

קטגוריות: נזיד
תגיות:

תבשיל בקר הוא מאכל טעים ומשביע העשוי מבשר דיאטטי ודל שומן. על ידי הכנתו לשימוש עתידי, תוכלו לפנות זמן רב המושקע בבישול יומיומי של בשר. תהליך הכנת תבשיל בקר הוא די פשוט וכל עקרת בית יכולה להתמודד איתו בקלות. ניתן לשמר בשר לפי המתכון הזה בצורתו הטבעית או בתוספת של אותם ירקות שאוהבים.

קרא עוד...

נקניק יבש תוצרת בית - מתכון פשוט להכנת נקניק יבש לחג הפסחא.

קטגוריות: נקניק

לקראת החג הבהיר של תחייתו של ישו, עקרות בית בדרך כלל מכינות מראש המון כל מיני אוכל ביתי טעים. אני מציע להכין נקניקיית חזיר ובקר טעימה מאוד לפי המתכון הביתי שלי.

קרא עוד...

איך מכינים תבשיל לחורף כמו סטרוגנוף בקר - מתכון פשוט לתבשיל בקר ביתי.

קטגוריות: נזיד

אני מציעה מתכון ביתי מאוד מעניין ופשוט לחורף - איך מכינים תבשיל מבשר בקר בצורת בקר סטרוגנוף, בתוספת תבלינים, קמח ובצל מבושל. לבשר משומר שהוכן לפי המתכון הזה יש טעם חריף פיקנטי, ובצל מבושל מעניק לו עסיסיות וטעם לוואי מתוק קל.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף