אֱגוזי מלך

ריבת חצילים עם אגוזים לחורף - מתכון יוצא דופן למטבח הארמני

מנות מהמטבח הלאומי הארמני מפתיעות ומשמחות לפעמים באיזו מיומנות הן משלבות את מה שנראה בלתי אפשרי לשלב. כעת נסתכל על המתכון של אחת מהמנות ה"בלתי אפשריות" הללו. זוהי ריבה העשויה מחצילים, או "כחולים", כפי שאנו מכנים אותם.

קרא עוד...

איך מכינים ריבת דובדבנים לבנים: מתכון ללא גרעינים, עם לימון ואגוזי מלך

קטגוריות: ריבה

דובדבנים לבנים הם פירות יער מתוקים וארומטיים להפליא. פשוט אי אפשר לקלקל ריבת דובדבנים, זה כל כך קל ומהיר לבשל. עם זאת, אפשר לגוון מעט את הטעם ולהכין מעט ריבת דובדבנים לבנה יוצאת דופן.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף