אפרורית

איך ממליחים אפורה - שתי שיטות המלחה

האפרורית שייכת למשפחת הסלמון, ובעלת בשר עדין כמו נציגיו האחרים. בית הגידול של האפרורית הוא האזורים הצפוניים, עם נהרות צלולים וקפואים. ישנם שימושים רבים לאפרוה בבישול, אבל החביב עלי הוא המלחת אפרורית ממש על גדת הנהר.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף