קישוא

אם אתה אוהב להכין מתכונים יוצאי דופן לחורף, נסה להכין קישואים מיובשים. חובבי ממתקים בריאים ומקוריים בוודאי יאהבו אותם. כמובן, תצטרך להתעסק מעט, אבל התוצאה תהיה טעימה בצורה יוצאת דופן לאכול אותם בחורף.

עקרות בית צריכות לאהוב קישואים עם שום במיץ תפוחים - ההכנה מהירה, והמתכון בריא ומקורי. סלט קישואים כבוש טעים אינו מכיל חומץ, ומיץ תפוחים משמש כחומר משמר.

המתכון הזה למגוון חמוצים היה תוצאה של הניסויים שלי בקופסאות שימורים. פעם פשוט גלגלתי לצנצנת את מה שצמח אז בארץ, אבל עכשיו זה אחד המתכונים האהובים עלי, המוכחים והקלים להכנה.

ריבת קישואים עם לימון היא ריבה יוצאת דופן. למרות שכולם כנראה שמעו על דברים אקזוטיים כמו ריבת ירקות! זה הזמן לנסות להכין את זה בעצמך ולוודא שריבה כזו היא לא סיפור גבוה, אלא קינוח טעים ובריא מאוד לכל עת של השנה!

ירקות טריים בקיץ, מה יכול להיות בריא יותר? אבל לפעמים אתה מתעייף מטעמים מוכרים כאלה, אתה רוצה משהו מיוחד, שילוב יוצא דופן של מוצרים, ואפילו ממהר. קישואים ומלפפונים צעירים מומלחים קלות הם רעיון מצוין לחטיף קיץ מהיר לעקרות בית שאוהבות להפתיע ולהעריך את זמנן.

קישוא הוא ירק השייך למשפחת צמחי הדלעת, תת-מין של הדלעת המצוי. לפרי הקישוא יש צורה מוארכת; לקישוא צעיר יש צבע ירוק עז; כשהם מבשילים, הוא עשוי להשתנות לצהוב חיוור או לבן.

סלט קישואים, מתכון לדוד בנס, קל מאוד להכנה. אין צורך לטגן כאן שום דבר. הדבר העיקרי שיקח קצת זמן הוא הכנת הירקות הדרושים. כדי להכין את סלט הקישואים הטעים הזה לחורף נצטרך:

עקרות בית רבות רוצות לדעת איך מכינים בבית קוויאר סקווש כדי שתקבלו קוויאר סקווש טעים לחורף, בדיוק כמו שמוכרים בחנות. אנו מציעים מתכון פשוט וטעים מאוד. כדי להכין קוויאר, אתה יכול לקחת קישואים צעירים או כבר בשלים לחלוטין. נכון, במקרה השני תצטרכו לקלף את העור והזרעים.

כנראה כל עקרת בית מכינה קישואים לחורף. הכנה - לשון זוקיני חריפה תשמח את כל המשפחה. קישואים משומרים לפי מתכון זה ישלימו בצורה מושלמת את הטעם של המנה השנייה וניתן להגישו כחטיף עצמאי; הם לא יהיו במקום על השולחן החגיגי.