חזיר מעושן

איך להכין בעצמך בשר חזיר מבושל - מעושן - הכנה פשוטה, מבושל בבית.

קטגוריות: חזיר

חזירים מעושנים מלוחים נשמרים היטב לאורך זמן ולמרות שהם טעימים, הבשר מתגלה כקשה למדי. לא כולם מרוצים מזה. הדרך לצאת מהמצב הזה הייתה פשוט בישול בשר מעושן. חזירים מבושלים מתגלים כרכים מאוד כי כשהמים רותחים, רוב המלח נשטף מהם, והבשר עצמו הופך רך יותר.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף