שורש פטרוזיליה

פטרוזיליה היא עשב מצויין שניתן להשתמש בו להכנת מגוון מנות בשר, דגים ועופות. יחד עם זאת, לא רק ירקות טריים פופולריים, אלא גם מסה ירוקה מיובשת ושורשים. כדי ללמוד איך להכין כראוי פטרוזיליה מיובשת לחורף בבית, קרא את המאמר הזה.

גם סלטיסון וגם בראון עשויים מראש חזיר.אם אתם תוהים איך מכינים את המנות הטעימות ללא ספק, התשובה היא פשוטה - מכינים אותן לפי עיקרון הבשר הג'לי.

תבשיל בשר ביתי בג'לי מוכן מכל סוג של עופות. אפשר לשמר בשר עוף, אווז, ברווז או הודו. אם אתה רוצה ללמוד איך להכין הכנה, השתמש במתכון.

גזר חריף עם פטרוזיליה הוא הכנה יוצאת דופן למדי. אחרי הכל, בנוסף לשני ירקות השורש הבריאים האלה, הוא משתמש גם בשום ובמיץ תפוחים. והשילוב הזה לא כל כך מוכר לנו. אבל כדאי לעשות לא רק למי שאוהב לשלב מאכלים וטעמים יוצאי דופן. אין חומץ, מלח או סוכר במתכון, וזה הופך את הכנת הגזר, שבה מיץ תפוחים משמש כחומר משמר, לבריאה עוד יותר.

פלפלים מתוקים יהפכו כל מנה להרבה יותר אטרקטיבית. וקוויאר מוכן מעגבניות, פלפלים וגזר עם בצל, בנוסף להיותו מנה טעימה בפני עצמה, ישלים וישפר בצורה מושלמת את הטעם של כל אחת מהמנה הראשונה והשנייה שלך בחורף. אל תתעצלו, הכינו קוויאר פלפל אנגלי בבית, במיוחד שזהו מתכון פשוט מאוד.

קשה לדמיין שולחן חורף ללא פלפלים ממולאים כבושים שטעמם ובעלי תכונות מועילות ייחודיות. עצם הופעתו של הירק הזה קורצת ומעוררת את התיאבון, ובשילוב עם כרוב, פשוט אין להם אח ורע. במשפחה שלנו, הכנות ביתיות מירק זה זוכות להערכה רבה! במיוחד המתכון הזה - כשפלפלים ממולאים בכרוב ועשבי תיבול מכוסים במרינדה... אני ממהר להבטיח שגם עקרת הבית הכי לא מנוסה יכולה להתמודד עם הכנת הנס הזה, וזה לא ייקח הרבה מאמץ וזמן.

כרוב כבוש, עם חמיצותו וחריפותו הקלה, מצוין להכנת לחמניות כרוב בבית. ואם כרוב טעים משמש גם כמילוי, אפילו אניני הטעם הנחמדים ביותר יעריכו את המתכון. היתרונות של הכנה כזו הם מינימום מרכיבים, זמן בישול קצר ושימושיות המוצר המקורי.

הכנת עגבניות משומרות טעימות לחורף, המשלבות את טעם העגבניות המתוק, החריפות החריפה והרוח של פלפל מתוק, קלה להכנה. אינו מכיל רכיבים מורכבים. אתה צריך עגבניות, פלפלים ותבלינים פשוטים.

אני מציע להכין חצילים מטוגנים משומרים עם ירקות - מתכון ביתי לחטיף חצילים טעים. המתכון פשוט מאוד ומאוד מאוד טעים. המשפחה שלי אוהבת את זה אפילו יותר מחציל עם שום.

טורשה חצילים ושעועית הוא מתאבן חריף טעים. מוכן על פי המתכון הזה, זה ישמר בצורה מושלמת את התכונות המועילות של הירקות המדהימים האלה לחורף. המנה הזו תפנה לאוהבי חמוצים חריפים ומתובלים. הטעם החמצמץ-חד והריח עוצר התיאבון ישאירו את כולם ליד השולחן עד שהמנה עם הטורשה תתרוקן.