גרידת לימון

שזיפים מיובשים הם סוג של שזיף שגדל במיוחד לייבוש. מקובל גם לקרוא לשזיפים מיובשים של שיח זה. לשזיפים טריים טעם חמוץ מתוק נעים, ופירות יבשים הם ארומטיים ובריאים מאוד.

אוכמניות מפורסמות בתכונות המועילות שלהן. הכללת מספיק פירות יער בתזונה בכל יום יכולה לחזק ואף לשחזר את הראייה. הבעיה היא שעונת הפירות הטריים היא קצרת מועד, ולכן עקרות בית נעזרות בתכשירי אוכמניות שונים שיאפשרו להן ליהנות מטעם הקיץ לאורך כל החורף.

תכשירי קיווי אינם פופולריים כמו למשל פטל, תותים או דומדמניות, אבל כדי להפתיע את האורחים, אפשר להכין ריבת קיווי. את הקינוח הזה אפשר להכין בדרכים שונות. היום ננסה לשקול את המתכונים הפופולריים ביותר בקרב עקרות בית.

ישנם זנים רבים של סמבוק, אך ישנם שני זנים עיקריים: סמבוק אדום וסמבוק שחור. עם זאת, רק פירות סמבוק שחור בטוחים למטרות קולינריות. לצמח זה יש גם תכונות ריפוי. סירופים העשויים מפירות ופרחים של סמבוק שחור עוזרים להילחם בהצטננות ובמחלות ויראליות, לחיזוק מערכת העיכול ולהילחם במחלות "נשים".

אז הסתיו הגיע. ואיתו מגיע פרי ייחודי, וזול מאוד. זה חבוש. אנשים רבים לא יודעים מה לעשות עם הקציר. בינתיים, הכנות לחורף מחבוש הן מתת משמים. לפתנים, שימורים, ריבות, מילוי פשטידות וכו'. מה לגבי קינוח שנקרא מרמלדת חבושים ללא מסמיכים?

כתום הוא פרי בהיר, עסיסי וארומטי מאוד. ריבה תוצרת בית עשויה מתפוזים בהחלט תרומם את מצב הרוח ותספק אפילו את התשוקה הגסטרונומית המתוחכמת ביותר. הוא אינו מכיל צבעים, טעמים או חומרים משמרים מלאכותיים, וזה בונוס נוסף לקינוח הזה. עכשיו בואו נסתכל על הדרכים העיקריות להכין מרמלדת תפוזים בבית.

הנושא של הכנות מתוקות לחורף תמיד רלוונטי. דומדמניות אדומות משמחות אותנו במיוחד במזג אוויר קר ובשפשוף. ולא רק עם הצבע האופטימי, החיובי בלבד. ויטמינים המוגשים על השולחן בצורה של מרשמלו ארומטי עם חמיצות קלה הם נס! ובכן, אנחנו לא יכולים שלא לומר שאפשר להכין את הטעימות הזה בשילוב עם פירות יער או פירות אחרים. העיקר לרצות ולהחזיק מתכון מעולה בהישג יד!

מאז ימי קדם, מלפפון נערץ כמתאבן אידיאלי לכל מנה חמה או משקה חזק. זה טוב גם טרי וגם משומר. אבל המתכון הזה להכנת מלפפונים לחורף מדאיג בבלתי צפוי שלו! נסו להכין את ריבת המלפפון היוצאת דופן הזו לפי מתכון ישן.

מתכון יוצא דופן זה להכנת אגסים עם חומץ קל להכנה, אם כי זה לוקח יומיים. אבל זה לא יבריח את אוהבי הטעם המקורי האמיתיים. יתרה מכך, התהליך פשוט מאוד, והטעם יוצא הדופן של אגסים כבושים - חמוץ מתוק - יגוון את התפריט ויפתיע את בני הבית והאורחים.

אם אתם חושבים מה להכין מאשחר ים לחורף, אני מציע להכין ריבה בריאה מאשחר ים עם דלעת.ההכנה הביתית הבריאה שהוכנה על פי המתכון יוצא הדופן הזה מכילה הרבה ויטמינים ובעלת צבע כתום יפה מאוד, בהיר, עשיר ושטוף שמש.

אם תשלבו מוהל ליבנה עם צימוקים וסוכר לפי מתכונים מסוימים, תקבלו משקה טעים, בריא, מרענן, מוגז.