מנגו
מיץ מנגו - איך מכינים ושומרים לחורף
מיץ מנגו הוא משקה בריא ומרענן, ובאירופה הוא התעלה אפילו על תפוחים ובננות בפופולריות. אחרי הכל, מנגו הוא פרי ייחודי, הוא אכיל בכל שלב של הבשלה. אז, אם קניתם מנגו בוסר, אל תתעצבנו, אלא הכינו מהם מיץ לחורף.
איך מכינים ריבת מנגו - מתכון אקזוטי לריבה עם מיץ לימון
ריבת מנגו מבושלת בשני מקרים - אם קניתם פירות בוסר, או שהם בשלים מדי ועומדים להתקלקל. אמנם, ריבת מנגו מתגלה כל כך טעימה שיש אנשים שקונים מנגו במיוחד בשביל ריבה.
מנגו הוא פרי אקזוטי; הכנת ממנו ריבה אינה קשה יותר מאשר הכנת ריבה מאפרסקים.
לפתן מנגו - מתכון אקזוטי לקומפוט עם קינמון ונענע
בכל העולם, מנגו מכונה "מלך הפירות". וזה לא לשווא. למרות העובדה שהמנגו אינו נפוץ במיוחד בארצנו, בכל העולם הם מקדימים בהרבה את הבננות והתפוחים בפופולריות. וזה בהחלט ראוי. אחרי הכל, מנגו הוא סמל של עושר, בריאות ורווחה משפחתית. לגימה אחת בלבד של קומפוט מנגו תרגיע את מערכת העצבים ותחזיר את שמחת החיים.
ריבת מנגו עם לימון: איך להכין ריבת מנגו אקזוטית בבית - מתכון
מנגו נצרך בדרך כלל טרי.פירות המנגו הם די רכים וארומטיים, אבל זה רק אם הם בשלים. פירות ירוקים הם חמוצים וקשים מדי להוספה לקינוחים. כי אפשר להכין מהם ריבה. לטובת זה אפשר להוסיף שמנגו ירוק מכיל יותר פקטין מה שהופך את הריבה לסמיכה יותר. ככל שהזרעים נוצרים בפרי, כמות הפקטין יורדת בחדות. אבל כמו פירות טרופיים רבים, מנגו בכמויות גדולות עלול לגרום להשפעות לא נעימות על מערכת העיכול.